agricultura

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De las algarrobas (vida sativa Linn.)
Las algarrobas y yeros se siembran quando el trigo en terrenos
ligeros , y sobre rastrojos o sobre barbechos de una vuelta
: se pueden alternar con ios trigos y demás semillas ; y su cosecha
es de grande importancia al labrador , por quanto este
fruto se vende siempre á buen precio, no trae gastos , aprovecha
las tierras el año de descanso, y sirve para el mantenimiento
de los bueyes, aves y ganado de cerda, á quien se les dá en
harina.
La lenteja, hervum lens Linn., y los yeros, hervum tetraspertnum
se siembran luego que cesan las rigorosas heladas; y la
sementera se debe hacer á chorrillo ó por surco: aman lost climas
medianamente templados, y. los terrenos de buena exposición
aunque sean ligeros: su cultivo es en todo como el de la
algarroba; pero deben sembrarse mas claras y limpiarlas ó escardarlas
quando lo necesiten.
De los garbanzos (cicer arietinum Linn.) . . .
Los garbanzos se siembran generalmente en los rastrojos de
trigo y de cebada: estos rastrojos se alzan á principios de enero,
se vinan á últimos de dicho, se tercian á mediados de febrero,
y se siembran desde diez hasta lin de marzo.
Para sembrarlos se hace un Surco grueso, y en el fondo se
echan los garbanzos á la distancia como de medio píe de uno
á otro garbanzo; después se cubre con Un surco delgado que se
llama hembrilla, procurando que no caiga encima mas tierra
que como unos quatro dedos de cubierta.
Los garbanzos aman las tierras ligeras ; pero bien labradas:
losque.$e. crian:eji/tierras.fuertes son de,muy mala.cochura t y
no aprovechan si no para los cerdos. ¡Los parages ventilados y
no excesivamente fríos son los mas.propios para la vegetación,
de esta legumbre, cuya utilidad es considerable en Agricultura.
Entre los labradores se acostumbra sembrar los garbanzos
mas inferiores, en el concepto de que para la Sementera es indiferente
sean gordos ó chicos, tiernos ó duros; mas esta práctica
es un abuso introducido por la ignorancia, y sostenido por
un interés mal entendido. La elección de las buenas semillas es
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