agricultura

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da,; arrancando no solo la yerba, sino también algunos pies de
la misma gualda en donde está espesa, pues es de la mayor im­
portancia para su vegetación el que se crie con alguna holgu­
ra ;á lo menos debe mediar;el espacio de quatro dedos entre una
y.otra planta.. .
- . Si los terrenos están bien, cultivados, y por consecuencia
limpios de malas yerbas, ño,habrá inconveniente en sembrar la
gualda entre los centenos, avenas y cebadas, porque alzados
estos frutos quedará la gualda, k quien no habrá perjudicado
la vecindad de los primeros ; antes bien , luego que se siegan y
recogen aquellos, esta,Se vigoriza y crece con prontitud hasta
ponerse'en estado de levantarla también.: lo qual se conoce por­
que , al paso que van granando las semillas, va cambiando en'
amarillo el color verde del tallo y de las hojas: en este estado,
y sin que llegue á secarse del todo, se arrancarse ata y se con­
duce á casa , en donde desnaciendo ios haces, se pone á secar
baxo de algún tinglado ú otro parage en donde no reciba hume­
dad alguna, antes bien., teniéndola derecha, se procura que no
se acalore ni pierda la semilla. Quando está seca enteramente,
se pone sobre lenzones una porción de planta, se sacude y se sa­
ca la semilla volviendo á atar en manojos la yerba para ven­
derla en seguida á los compradores. La semilla se avienta y lim­
pia y, quando está bien ventilada y enxuta, se guarda para
las siembras sucesivas.
Siguiendo el orden que nos hemos propuesto, toca en este lu­
gar hablar del cultivo del añil, cuya planta es tan preciosa como
indispensable en las artes ; pero como Don Esteban Boutelou
trató este punto con el "mayor acierto en una memoria suya, pu­
blicada en el tomo 18 dei Semanario de Agricultura y Artes,
página 65 , me contentaré con extractar de su escrito los po­
cos puntos que necesito para llenar mi objeto : advirtiendo an­
tes , que los ensayos hechos hasta el dia con esta planta en las
provincias del medio dia de España, han correspondido á las
mas lisongeras esperanzas ; pues se ha visto que no solo pros­
pera el vegetal y granan perfectamente sus semillas, sino que la
fécula colorante , extrahida de los añiles cultivados en ellas, es
poco menos exquisita y abundante, que la que se extrae de los
añiles de Goatemala.
Añil.
El añil debe sembrarse en hoyas ó camas, preparadas del
mismo-modo que, las preparan los.hortelanos para sembrar los