Plan Estratégico de la Patata de Castilla y León 2010-2013

14 SITUACIÓN Y ACTUACIONES DE LA I+D+i EN PATATA EN CASTILLA Y
LEÓN
La Junta de Castilla y León cuenta con cuatro centros que trabajan en diferentes aspectos del
cultivo de la patata. Dos de ellos, APPACALE y el Centro de Control de Patata de Albillos
trabajan específicamente en este cultivo. APPACALE es una empresa pública financiada en un
51% por la Junta de Castilla y León que trabaja específicamente en patata, siendo su objetivo
fundamental la obtención de variedades. Este punto es una cuestión crítica para el sector,
por lo que en este capítulo se hará un detallado análisis de sus actividades y resultados. A
continuación se exponen las actividades de cada centro de manera individualizada.
14.1 CENTRO DE CONTROL DE LA PATATA DE ALBILLOS (BURGOS)
La misión fundamental encomendada a este centro se refiere a las fases técnicas de control,
certificación, precintado, pre y postcontrol de la patata de siembra producida en la
Comunidad Autónoma de Castilla y León. Sus funciones explicadas más en detalle son:
- Control e identificación de la patata de siembra.
- Caracterización agronómica de variedades de patata.
- Seguimiento de los campos de precontrol y postcontrol de patata de siembra.
- Certificación y control de los lotes utilizados en patata de siembra, tanto nacionales
como de importación.
- Control sanitario de campos a utilizar para patata de siembra, especialmente de
nematodos.
- Control de las cuarentenas establecidas y control de los tratamientos fitosanitarios de
las parcelas en cuarentena.
- Participación en la tipificación del catálogo europeo de variedades.
En Castilla y León se produce algo más del 70% de la patata de siembra producida en toda
España. Se actúa en 12 zonas de las provincias de Burgos y de Palencia. La producción se
realiza en más de 2.500 parcelas que hay que inspeccionar para comprobar si se cumplen toda
una serie de parámetros de calidad para la clasificación y aprobación definitiva de la patata
de siembra. Por lo tanto, el Centro de Control de la Patata de Castilla y León, es un
Departamento Técnico con carácter muy específico que cuenta con la necesaria
especialización para poder cumplir con su cometido, en el que se incluye además el
asesoramiento a organismos diversos y ciertos ensayos relacionados con todo lo anteriormente
citado.
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