secretos novísimos

y OFICIOS. 19
Al estado de pureza perfecta, el alcohol es conocido
con el nombre de alcohol absoluto, tiene una
densidad de 0,7947 á la temperatura de 15° (estando
al agua 10), su olor es suave , su sabor quemante,
tiene tanta afinidad con el agua que seca los tejidos
animales, y produciría la muerte si se injería á
la vez cierta cantidad en el estómago: hierve á 78°
41, arde con llama amarilla sin posar ningún hollín;
todavía no se ha encontrado que pueda presentar la
forma sólida bajo la influencia de una muy baja temperatura;
los resultados anunciados con respecto al
particular no han sido confirmados por esperimentos
incontrovertibles.
En el comercio, el alcohol se encuentra siempre
mezclado con mayor o menor porción de agua; la
destilación ;í la cual se someten los licores fermentados
nunca separa de ellos el alcohol absoluto.
Un fenómeno muy notable, y que quizás está destinado
a útiles aplicaciones, ha sido observado en
Alemania por Sommering: si se llena casi enteramente
de alcohol débil un vaso cubierto con un pedazo de
vejiga, se encuentra que el alcohol, en un tiempo
seeo y caliente (iü 0 de temperatura poco mas ó menos)
se lia concentrado. Este experimento, que parece
oponerse á todas las nociones adquiridas, puede
dar un resultado todavía mas manifiesto sirviéndose
de una vejiga entera para contener el alcohol. Se toma
una vejiga de buey ó de ternera, se pone en maceracion
en agua por algún tiempo, después se lava y
se zurra con salvado, se insufla, y después de haberla
despojado de sus vasos, se ligan los dos uréteres,
y se vuelve para reparar las mucosidades que la
tapizan en su interior. Se deja secar en el estado de
insulluciori , y se le da una capa al interior y dos al
csterior, de una disolución de cola de pescado. Cuan-