Estudi d'hà bits de consum 2007 - Cambra de Comerç de Sabadell

ANNEX 2. ASSIDUÏTAT I DESPESA MITJANA.
En general, les empreses del comerç al detall adopten dues estratègies bàsiques de cara al
posicionament del seu negoci en quant al tipus de producte venut i la gestió del marketing
mix: import de venda alt i rotació baixa, o rotació alta i preu baix. Alhora, cada tipus de
producte té una freqüència de compra característica, i una de les grans divisions dels diferents
tipus de productes que es venen és distingir entre productes de compra quotidiana i no
quotidiana. Conèixer les característiques del binomi freqüència de compra (assiduïtat) i quina
part de la despesa comercialitzable s’hi destina en els diferents tipus de producte permet tenir
un referent de potencial de mercat i decidir millor les estratègies de posicionament de cada
empresa.
El volum de compra s’aproxima pel percentatge de la despesa comercial que destinen les llars
a cada gran subsector de compra. La freqüència amb que van a comprar, a fer aquesta
despesa, es pot aproximar amb l’assiduïtat que els compradors diuen que van a comprar (cada
dia, setmanalment, quinzenalment, esporàdicament, etc..).
Les dues variables de posicionament triades són assiduïtat de compra de cada família de
productes, a l’eix vertical, despesa comercial a l’eix horitzontal del mapa.
Cada variable ve definida de la següent forma (assiduïtat, despesa mitjana):
Mesura de l’assiduïtat.
En aquest cas, es fa una transformació de l’assiduïtat expressada a valors numèrics, simple i
lineal, donant a les diferents respostes que mesuren l’assiduïtat de compra el mateix pes:
On pes freqüència pren els valors següents:
Freqüència compra
Pes freqüència
Quasi a diari 6
Més d’un cop per setmana 5
Un cop per setmana 4
1-2 cops al mes 3
Menys d’un cop al mes 2
Eventualment 1
No compra 0
Potser una aproximació més acurada hauria de considerar donar uns pesos proporcionals a la
freqüència temporal que significa cada resposta (reduint – ne cada classe a una mateixa
proporció de temps, per exemple, si es pren com a base el dia, quinzenalment seria 1/15 dies).
Però com que del que es tracta és de fer un mapa de posicionament relatiu per veure quins
productes es compren amb més freqüència i quin volum de despesa suposen, la ponderació
Estudi d’hàbits de compra Demarcació – desembre / 07
153