Estudi d'hà bits de consum 2007 - Cambra de Comerç de Sabadell

Com a conclusions de la compra de productes quotidians podem resumir que :
• La botiga especialitzada és el tipus d’establiment preferit per comprar alimentació
fresca, i l’ autoservei/supermercat és el segon tipus d’establiment preferit (amb o sense
pa). Com a tercer lloc preferit està el mercat municipal (17.6%), que també sense pa
puja la seva importància (21.5%), en detriment de la botiga especialitzada.
• La diferenciació entre alimentació fresca amb o sense pa mostra una pèrdua de pes de la
botiga especialitzada en favor de l’autoservei/supermercat, quedant en percentatges
molt igualats.
• En el cas de l’alimentació seca i quotidià no alimentari el lloc de compra principal
preferit és l’autoservei o supermercat (62.2%), seguit a molta distància per l’
hipermercat (18.4%). La botiga especialitzada i el hard-discount els segueixen, però amb
percentatges inferiors al 10%.
• Les persones que han dit que compren alimentació fresca i no ho fan a botiga
especialitzada, autoservei o hard - discount representen un 26.4% del total i han
esmentat de forma destacada l’Alcampo de Sant Quirze del Vallès (21.3%), Mercat
Central de Sabadell (14.4%), Mercat de Badia del Vallès (11.8%), Mercat de Barberà del
Vallès (7.4%), Mercat de Ripollet (5.9%), Mercat Creu Alta de Sabadell (5.4%), Mercat de
Fontetes de Cerdanyola (5.3%).
• Les persones que han dit que compren alimentació seca i altres productes quotidians i
no ho fan a botiga especialitzada, autoservei o hard - discount representen un 22.0% del
total i han esmentat de forma destacada l’Alcampo de Sant Quirze del Vallès (57.36%), el
Carrefour de Barberà (17.9%), Baricentro (4.0%), Carrefour de Terrassa (4.0%).
• La compra a grans superfícies de fora de la demarcació és testimonial, a excepció de l’
esmentat 4% del Carrefour de Terrassa.
En general, destaca el bon posicionament a nivell global de l’ Alcampo de Sant Quirze del
Vallès com a gran superfície preferida per a la compra de productes quotidians, força destacat
com a establiment singular tant en alimentació fresca (21’3% de les respostes amb referència a
un establiment concret) i sobretot seca / quotidià no alimentari (57’4% de les respostes),
respecte a la resta d’establiments.
Estudi d’hàbits de compra Demarcació – desembre / 07
35