Estudi d'hà bits de consum 2007 - Cambra de Comerç de Sabadell

3.1.2. Lloc de compra – tipus d’establiment
Compra de productes quotidians
45%
40%
35%
30%
25%
20%
43.4%
34.3%
31.9%
28.5%
ALIMENTACIÓ FRESCA (AMB PA)
ALIMENTACIÓ FRESCA (SENSE PA)
17.6%
21.5%
15%
10%
5%
1.7%
2.0%
7.2%
8.4%
0%
Especialitzada
Autoservei o
supermercat
Hard-discount Mercat Hipermercat
• La botiga especialitzada és el primer lloc de compra de l’alimentació fresca (43,4% si hi
comptem el pa), seguit de l’autoservei o supermercat (28.5%) i de mercat municipal
(17.6%). Aquest tipus de compra i d’establiments juguen, en conseqüència, un paper
molt important com a motors activitat i dinamització dels centres urbans dels municipis.
• A més, cal dir que aquests resultats estan relacionats també amb els atributs més
valorats per part dels consumidors en la compra d’aquests tipus de producte :
proximitat, confiança, tracte personal, i una bona relació qualitat/preu.
El 26.4% d’alimentació fresca (amb pa) que no compra a la botiga especialitzada, autoservei ni
hard-discount ha especificat els següents comerços (amb percentatges superiors al 5% 9 ):
Mercat Creu Alta de
Sabadell
5.4%
Mercat de Fontetes
de Cerdanyola
5.3%
Alcampo de Sant
Quirze del Vallès
21.3%
Mercat de Ripollet
5.9%
Mercat de Barberà
del Vallès
7.4%
Mercat de Badia del
Vallès
11.8%
Mercat Central de
Sabadell
14.4%
9 Superiors al 5% al prendre com a base el 26.
Estudi d’hàbits de compra Demarcació – desembre / 07
33