Estudi d'hà bits de consum 2007 - Cambra de Comerç de Sabadell

7.2. Hàbit de compra principal. Lloc, tipus d’establiment
7.2.1. Lloc de compra
L’evolució del lloc de compra a on es va a comprar en primer lloc s’ha de veure des de dues
perspectives: quin grau “d’autocontenció” hi ha en la compra dels productes al propi municipi,
i com han variat els destins quan es va a comprar a altres ciutats.
Compra al municipi
Alimentació fresca
municipi 2007 municipi 2000
100%
80%
94.1% 94.2% 93.3% 91.2%
83.0%
87.4% 85.5%
64.3%
88.3%
83.0%
75.5%
82.3%
60%
40%
20%
93.1%
91.3%
92.4%
90.9%
75.5%
88.8%
90.6%
70.0%
87.1%
66.1%
63.3%
94.8%
0%
Alimentació seca/quotidià no alimentari
municipi 2007 municipi 2000
100%
80%
60%
40%
20%
0%
61.4%
93.4%
85.9%
74.8%
75.7%
73.5%
87.1%
91.6%
86.2%
77.0%
76.3%
92.4%
61.4%
85.7%
63.8%
42.4%
75.2%
43.9%
64.1%
64.2%
46.2% 45.0%
93.8%
66.6%
• En alimentació fresca hi ha hagut un descens en els casos de Montcada i Reixac (lleuger,
7,5%), Polinyà (12.2%) i Sentmenat (el més acusat, 16.9%). Per contra, ha augmentat en
el cas de Palau-solità i Plegamans (12.5%), Sant Quirze del Vallès i Castellar del Vallès.
• En alimentació seca hi ha un creixement significatiu de l’autocontenció en quasi tots els
municipis, amb percentatges que volten el 10% en molts casos, tot i que hi ha alguns
que fan uns salts molt més grans, de l’ordre de 20 punts o més. Sols Sentmenat baixa
amb gairebé un 17%.
En resum, en la compra de productes quotidians els percentatges d’autocontenció han
augmentat en la majoria de municipis, sempre que l’estructura de l’oferta comercial ho ha
possibilitat.
Estudi d’hàbits de compra Demarcació – desembre / 07
86