REVISTA PESCA ENERO 2015

los escualos tienen precios elevados y un kilo en el mercado
asiático puede alcanzar mil dólares. La desaparición
de los tiburones puede tener efectos "sumamente negativos"
en la vida marina, coincidieron los expertos, pues
afecta al equilibrio del ecosistema ya que se trata de depredadores
marinos, como lo son en la tierra los pumas,
leones, osos.
Fuente
http://www.20minutos.es/noticia/2288288/0/tiburones/captura-masiva/
ultima-decada/
ARGENTINA:
NO EXISTEN BARCOS GRANDES PARA EL MAR
Por Sofía Almiroty | Para LA NACION
Historias de pescadores que pueden pasar meses enteros
en alta mar - o junto a un río-, que sortean tempestades
y llegan al puerto con el fruto de un trabajo que,
una vez allí, se convierte en mercadería.
Un hombre que viste un mameluco beige, borcegos con
punta interna de acero y protectores en las orejas parecidos
a esos que se usan en lugares con temperaturas
bajo cero supervisa todo lo que sucede en la sala de
máquinas de un buque que se interna a navegar en el
mar durante semanas. El hombre observa atento y parece
no percatarse de que el ruido adentro de la sala de
máquinas es como el de un taladro que pica el asfalto.
En parte porque él es el encargado de que el barco nunca
se quede sin propulsión, es decir, que nunca se quede
sin movimiento. Porque si se queda sin movimiento el
barco se hunde. Alfredo Müller (65) es jefe de sala de
máquinas hace treinta y seis años. Ha trabajado para
buques de todo tipo y tamaño. Desde Mar del Plata hasta
las Islas de los Estados lleva recorridos miles de kilómetros
en alta mar, y cuando se le pregunta si se embarcó
en buques muy grandes, aclara: "No existen barcos
grandes para el mar". En lo que al tamaño específico
de los barcos pesqueros importa, Müller tripuló buques
factoría durante décadas, esos que se internan en las
aguas del Atlántico y van por las ochocientas mil toneladas
de pescado que se capturan para abastecer, en su
mayoría, al mercado internacional. Es decir, la cantidad
de pescado que la industria genera al año es equivalente
al peso de 114 mil elefantes africanos.
En nuestro país, para la Subsecretaría de Pesca de la
Nación, el consumo anual de pescado por persona creció
de 7 kg en 2012 a 9 kg en 2013, y sigue en aumento.
Con la carne vacuna como símbolo de nuestra cultura, la
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