El arte de crear dulce las obras maestras

¡La vida nómada es muy divertida y excitante!
permercados. En las pequeñas ciudades
intentaron comprar alimentos sin gluten,
pero no tuvieron mucho éxito. “En Rumania
nos alegramos de disponer de nuestra propia
cocina y de provisiones sufi cientes.”
UNA DIVERTIDA VIDA DE HIPPIES
Tras unas dos semanas, la familia llegó
a Vama Veche, un pequeño pueblo pesquero
en el Mar Negro, en la parte más
sureste de Rumania. Este bonito lugar de
vacaciones está abarrotado en verano,
especialmente de alegres campistas que
adoran la vida al aire libre procedentes
sobre todo de Rumania. De hecho, en toda
Rumania se ven muy pocos turistas extranjeros.
Después de tres días de vacaciones
en el lago Vama Veche, a unos 2.100 km
en línea recta de Munich, la tropa emprendió
lentamente el camino de vuelta a casa
a bordo de “Rosi Rolls”. Primero siguieron
rumbo al noreste, por paisajes muy llanos,
hacia Bucarest y de ahí a las montañas
rumanas. “Ahí, en la orilla de un pantano
solitario empezamos a sentir la verdadera
aventura. Este paisaje algo grotesco, que
estuvo bajo agua y que está seco desde
hace aproximadamente tres años, y que
empieza a recuperar su vegetación poco
a poco, se convirtió en un lugar fantástico
en el que pasamos tres días. Sin embargo,
la noche previa a nuestra partida cayó una
tormenta con fuertes aguaceros. A la mañana
siguiente, el suelo tan seco se había
convertido en un campo de lodo. Durante
la noche ya dudamos de si podríamos
salir de ahí. Por suerte pudimos hacer uso
de la tracción a las cuatro ruedas y del
bloqueo diferencial, que nos sacaron a
nosotros y a Rosi del lodo y nos llevaron a
una carretera de asfalto.”
La última parada en Rumania sería un
camping holandés cerca de Arad. “La
mujer holandesa que gestiona este lugar
sigue todos los estándares de limpieza y
de orden que se pueden esperar de un
München
Rijeka
Linz
Salzburg
Wien
Villach
Krk
Zagreb
Budapest
Szeged
Arad
Hunedoara
Beograd
Sibiu Ramnicu Pitesti
Craiova
Vama
Viajes
Bukarest
CONSEJOS PARA VIAJAR POR EUROPA DEL ESTE:
Eslovenia: En Eslovenia existen algunos restaurantes y pizzerías que ofrecen
comida sin gluten. Ir de compras también es muy sencillo: existen numerosas
fi liales de Tus, DM, Spar y Leclerc con delicias sin gluten. Merkator tiene la
variedad más amplia de productos.
Croacia: Los productos Schär se encuentran en todas las tiendas DM, así como en
los supermercados Konzum y Merkator. Si quieres ir a ver el mar en Istria, busca
información sobre hoteles con productos sin gluten en www.glutenfreeroads.com.
Serbia: En Serbia, igual como en Bosnia y Herzegovina, existen algunas fi liales
de Merkator con productos sin gluten. Las farmacias estatales también venden
harina sin gluten. Dado que la creación de la asociación de celíacos es bastante
nueva, todavía no han avanzado mucho con las explicaciones y la oferta de
productos.
Bulgaria: Podrá encontrar sin problema productos sin gluten en las tiendas
naturistas. La cadena Piccadilly también vende algunos productos Schär.
Rumania: En todas las ciudades hay una farmacia que vende productos Schär;
también hay tiendas DM donde puedes encontrar productos sin gluten. Si vas
a Rumania te recomendamos que te informes antes de partir sobre los puntos
de venta.
camping holandés. Tras dos semanas en
plena naturaleza rumana, casi fue un choque
cultural para nosotros.”
EL PAÍS DE LAS LLANURAS INFINITAS
Desde Szeged, el camino de retorno a
casa les llevó por Hungría, donde la familia
acampó durante tres días en la gran llanura
de Puszta. En un estanque en Ruzsa
pudieron volver a disfrutar de la naturaleza
intacta. Allí los niños salieron a montar
en pony. Después pasaron por Budapest,
Viena y Linz hasta llegar a casa.
“Tras cuatro semanas llenas de vivencias
Schwarzes
Meer
llegamos de nuevo a Munich felices y sanos.
Casi no nos podíamos creer que en
tan solo cuatro semanas hubiéramos vivido
tantas experiencias. Rumania nos ha
llegado especialmente al corazón.” ¡Ya han
planifi cado otro viaje al país de los miles
de paisajes!
Johannes Leiste es artista del metal y
desde hace más de 20 años gestiona su
taller “Stahl Radikal” en Munich. Su mujer,
Annamaria, nacida en Italia pero criada en
Estados Unidos, es celíaca. Es orfebre y
trabaja actualmente en la Academia de
Arte de Munich.
El viaje de esta familia alemana a través de Europa Oriental continúa en
Internet, en la revista YourLife; Johannes Leiste nos desvela en vídeo todas
las emociones de estas espléndidas y aventureras vacaciones, con relatos y
fotografías impresionantes.
yourlife 9