PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
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d. Residuos líquidos<br />
Las aguas residuales que se generan en las granjas avícolas, se clasifican en dos tipos: las aguas domésticas<br />
generadas por los empleados de la planta durante el aseo personal, uso de sanitarios, entre otros.<br />
El segundo tipo son las emisiones de aguas usadas durante el proceso productivo provenientes de los<br />
bebederos, de la desinfección de los vehículos que ingresan a los planteles, de las actividades de limpieza<br />
y desinfección de los planteles. Por lo general estos vertimientos son de bajo volumen.<br />
e. Emisiones atmosféricas<br />
Las emisiones atmosféricas provienen de los sistemas de calefacción, al interior de los galpones. El mal<br />
manejo de la gallinaza y pollinaza genera malos olores. La gallinaza y pollinaza liberan amoniaco y los<br />
movimientos frecuentes de camiones para transporte de las materias primas y productos entre los diferentes<br />
planteles levantan cantidades considerables de polvo.<br />
f. Vectores biológicos<br />
La producción avícola provoca, por lo general, la proliferación de moscas, roedores e insectos en las<br />
granjas.<br />
g. Generación de ruidos<br />
El cacareo de las aves y el movimiento de camiones son fuentes de contaminación auditiva.<br />
26 GUÍA DE P+L PARA LA <strong>PRODUCCIÓN</strong> AVÍCOLA
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