MaquetaciŠn 1 - Saber Alternativo
MaquetaciŠn 1 - Saber Alternativo
MaquetaciŠn 1 - Saber Alternativo
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SALUD<br />
Serotonina y bienestar<br />
SABER ALTERNATIVO<br />
25<br />
“Vuestro alimento sea vuestra medicina,<br />
vuestra medicina sea vuestro alimento” (Hipócrates)<br />
D<br />
Molécula de la<br />
serotonina<br />
Molécula del<br />
L-triptófano<br />
URANTE las investigaciones para el libro “Depresión“<br />
me encontré repentinamente con la serotonina y la<br />
historia del éxito de la última generación de antidepresivas<br />
de la clase de los inhibidores de recepción de serotonina,<br />
que se utilizan ampliamente en la psiquiatría para el<br />
tratamiento de las depresiones. Dado el hecho que casi<br />
todas las personas están buscando esta maravillosa sensación<br />
de felicidad, cabe preguntar si no es posible conseguir<br />
ese bienestar sin tener que recurrir a la química o<br />
las drogas. Para éste fin tenemos que descubrir el secreto<br />
de la serotonina, la cual se forma en el organismo del<br />
aminoácido L-triptófano. A principios del año pasado descubrí<br />
un fenómeno muy asombroso, que nos permite mejorar<br />
nuestro bienestar mental de una forma muy sana y<br />
además aportándonos una alimentación digestiva. Después de exitosas<br />
experiencias conmigo mismo, así como con pacientes y cursillistas,<br />
estoy hoy en día tan convencido de su eficacia, que me gustaría<br />
hablarles ampliamente de éste fenómeno. El secreto consiste en unas<br />
plantas molidas de forma muy fina, que no son de frecuente uso como<br />
la quínoa y el amaranto: las aminas. Se trata de un alimento molido<br />
y seco, principalmente en base de plantas crudas. Ingiriendo una<br />
escasa cuchara sopera en ayunas con abundante liquido, sus finas<br />
fibras se convierten en un líquido aguado que pasa directamente al<br />
intestino delgado en cuyo ambiente se distribuyen sobre la amplia<br />
superficie de la mucosidad del intestino. Debido a su inmediata metabolización<br />
en estas grandes superficies sus componentes se transfieren<br />
rápidamente a la circulación sanguínea. Ya que antes<br />
de su ingesta el estómago se encontraba vacío, se encuentran<br />
en este momento apenas otros elementos energéticos<br />
en la sangre. El producto contiene aparte de una cantidad<br />
de aminoácidos, una mezcla determinada de hidratos de<br />
carbono de cadena larga que atraen a la hormona de transporte<br />
insulina, la cual no transporta solamente la glucosa a<br />
las células, sino también los aminoácidos recién incorporados<br />
al flujo sanguíneo a las mitocondrias de la musculatura<br />
del esqueleto. De esta forma se aprovechan todos los aminoácidos<br />
disponibles para la generación de energía, con la<br />
única excepción del aminoácido L-triptófano, que no cabe<br />
por su estructura espacial en los receptores de la musculatura<br />
del esqueleto.<br />
El L-triptófano es el componente principal para la síntesis<br />
del la materia transmisora serotonina que se produce<br />
en el cerebro central. Otos aminoácidos de cadencia<br />
diversificada que utilizan las mismas vías de transporte bloquean normalmente<br />
el L-triptófano en su competencia para traspasar la barrera<br />
de sangre-cerebro hacia el liquido nutritivo del cerebro, el liquor, en<br />
las membranas de transporte. Debido al consumo de aminas se elimina<br />
la competencia de los otros aminoácidos en las vías descritas<br />
y se facilita la absorción del L-triptófano en el liquor y se encuentra<br />
de esta forma en grandes cantidades disponible. Según su propio<br />
programa el cuerpo sintetiza a partir de este momento su propia serotonina<br />
cerebral, que se requiere para una multitud de tareas o como<br />
“director en el concierto de las hormonas”. Ya que la vida media de<br />
la serotonina es de 21 horas el consumo único de una cuchara diaria<br />
asegura un suministro suficiente de la serotonina cerebral.