Estudio de Comportamientos de Lavado de Manos con Jabón en ...

Gráfica 4. Lavado de manos y uso de jabón después de contactos de riesgo con heces605040302010Se lavanUsan jabón0DefecarSospecha dedefecarCambiarpañaleslavar ropaBotar heces Asear bacínPor otra parte, cuando se utiliza jabón en un lavado de manos después de un contactocon heces, el tipo de jabón más utilizado es el de ropa, seguido por el jabón detocador.Tabla 10. Tipo de jabón utilizado en los eventos de riesgo con hecesn %Se lava con jabón de ropa 47 7Se lava con jabón de tocador 33 5Se lava con detergente 17 2Se lava con otro producto 10 1Se lava sólo con agua 94 13No se lava 505 71Total 706 1006.3.3. Actividades de riesgo con comidaDurante las observaciones en los hogares se distinguieron ocho actividades de riesgocon comida en un total de 6155 eventos de contacto con comida registrados. Lasdiferentes actividades fueron las siguientes: preparar alimentos, dar de comer al niñocon la mano, dar de comer al niño utilizando algún implemento, dar de lactar, comercon las manos, comer con algún implemento, servir alimentos con las manos y serviralimentos con algún implemento. Las acciones de riesgo con comida más observadasfueron comer con las manos o con cubiertos (36% y 36% respectivamente), seguidaspor las acciones relacionadas con preparar la comida y servir alimentos conimplementos (ver la tabla 11, anexo 1).Adicionalmente, se observaron diferencias en el comportamiento de lavado de manosrelacionado con diferentes actividades. La mayor frecuencia se observó en losmomentos previos a preparar la comida, dar de comer al niño con implementos, darlede comer con cubiertos y servir los alimentos con implementos. El jabón se usó conmás frecuencia en los lavados vinculados a comer con cubiertos, preparar los28