Estudio de Comportamientos de Lavado de Manos con Jabón en ...

alimentos y dar de comer al niño con implementos. El tipo de jabón utilizado con másfrecuencia fue el de lavar ropa (ver la tabla 11, anexo 1).Gráfica 5. Prácticas de lavado de manos y uso de jabón en los eventos de riesgo con comida30252015105Se lavanUsan jabón0Preparar alimentosDar de comer con implementoComer con implementosServir con implementosComer con manosDar de lactarServir con manosDar de comer con manosEn resumen, notamos que las personas tienden a lavarse las manos en relación con lasactividades de riesgo con heces más que en eventos de riesgo con comida. Además, setiende a utilizar más jabón para el lavado de manos relacionado con las actividades deriesgo con heces que para acciones de riesgo con comida. La mayor frecuencia delavado de manos con jabón se observó en casos relacionados con heces visibles. Laspersonas se preocupan por lavarse las manos y utilizar jabón o detergente en losmomentos previos al almuerzo o a la preparación de la comida.6.3.4. Actividades de riesgo y lavado de madresobservadasEn general, se puede decir que las madres son quienes están más involucradas en lastareas de riesgo con comida y con heces. Adicionalmente, observamos que en elhogar, son ellas quienes se lavan las manos con más frecuencia y que muchas vecesutilizan jabón.Actividades de riesgo con heces. Las madres participaron en el 45% del total deeventos de riesgo con heces (ver la tabla 3, anexo 1) y tienen el más alto porcentaje delavado de manos (33%) y de uso de jabón (19%) en comparación con otros actores(ver la tabla 4, anexo 1). Las actividades de riesgo con heces que realizaron lasmadres o personas responsables del cuidado de los niños son: lavar ropa con heces(87%), desechar heces (86%), cambiar ropa o pañal (81%), limpiar el bacín o baño(79%). Hubo sospecha de que defecaron en el 31% de los casos y se observó quedefecaron en el 3% de los casos (ver la tabla 6, anexo 1).Estas observaciones coinciden con la información proporcionada por las madresrespecto a la forma como sus hijos suelen defecar. Generalmente, los niños menoresde cinco años defecan en el pañal o la ropa puesta (el 40%). Se reportó que el uso debacín (26%) y del servicio sanitario conectado a red pública (16%) o la letrina o pozociego (13%) están en segundo y tercer lugar respectivamente. El 29% de las madresdesechan estas heces infantiles directamente en el desagüe, el 27% las colocan en labasura y el 15% en la letrina. El 17% las dejan al aire libre, el 4% las arrojan a laacequia y el 4% las entierran.29