Alternativas de manejo para la producción tradicional del cerdo en ...

Foto del archivo del proyectoDentro de la actividad forestal, la extracción de madera se destina al labrado de árbolesgrandes para la fabricación de embarcaciones, utilizadas para el transporte por los esteros,los ríos y el mar; también, para la construcción de viviendas o como fuente de energía parala preparación de alimentos.La pesca se realiza a través de métodos artesanales, comolíneas de mano, espinel, trasmallos y chinchorro, para unnivel de consumo local.En cuanto a la producción pecuaria, esta se define en tresespecies, como lo son la cría de cerdos, la de gallinas y la depatos. La cría de aves es desarrollada en mayor proporciónpor mujeres, y se da una mayor existencia de gallinas quede patos, debido a una mayor preferencia por la cría deesta especie. Al igual que la producción de aves, la cría decerdos representa la oportunidad de alimento y de ingresopara las familias que participan de la actividad.Otra fuente de proteína alterna es la obtenida a través de lacaza de animales silvestres, como el conejo (Agouti paca),el zaino (Pecari tajacu) y el ñeque (Dasyprocta punctata),entre otros. Esta actividad es realizada con escopeta, perroscazadores y lazo.De esta forma y a través del desarrollo de algunas de lasactividades productivas antes descritas es como se define lacotidianidad de la vida de los pobladores de estas comunidades.14