Alternativas de manejo para la producción tradicional del cerdo en ...

Valoración productivaEn las parcelas sembradas con pringamoza, el nivel de prendimiento obtenido fue de 52%.Las plantas mostraron un desarrollo lento pero constante hasta los seis meses, cuandoempezaron a mostrar un acelerado deterioro hasta llegar a morir. Este proceso tambiénsucedió con varias plantas de esta especie —de cuyo desarrollo en campo se hizo observación—que no fueron sembradas por el equipo.Lamentablemente los resultados obtenidos con el cultivo de esta planta no fueron muyexitosos, debido a que se da un pudrimiento alto de los esquejes al ser trasplantados alcampo. La causa de esta situación es atribuida al muy alto nivel de lluvias (fenómeno de laniña del periodo de 1998 a 2000 en Colombia) y a la sensibilidad de la planta a la misma, yaque al inicio del proceso un ensayo de siembra de esquejes en campo fue muy bueno, y aúnno había empezado la temporada de invierno.Prueba de consumoLa prueba de consumo para la pringamoza no se pudo realizar, debido a la no disponibilidadde material en las parcelas experimentales, así como en otros sitios dondeantes se encontraban fácilmente.Sin embargo, es importante anotar que los productores locales realizaron valoracionespropias al probar el consumo de hojas de pringamoza suministrándoselas a loscerdos. Pero probaron esto sin hacer mediciones cuantitativas. El resultado positivoobtenido fue lo que los motivó a realizar las siembras en campo.Se puede entonces considerar las cifras del consumo de follaje de pringamoza porparte de los cerdos, presentadas en el último capítulo en la revisión bibliográficadedicada a este producto.RecomendaciónTeniendo en consideración las características nutritivas de la pringamoza, seríaentonces necesario hacer siembras de esta planta durante una época más seca, representativadel clima normal de la zona, para así tener un mayor nivel de informaciónsobre el manejo del cultivo de esta planta.Adicionalmente está la opción adoptada por los productores, como es cambiar lavaloración de la planta, que pasó de ser considerada maleza a cosecharse en campopara ser suministrada a los animales.48