ruta gastronómica el misterio y el origen de los mayas - Rutas ...

TABASCOTALLER Y DEMOSTRACIÓN DELPROCESO DEL CHOCOLATE CACEPDentro de la Hacienda Jesús María existe unapequeña fábrica de chocolate de la marcaCACEP, donde observaremos el proceso de fabricacióndel chocolate. Aprenderemos sobreel temperado tanto de los chocolates amargo,con leche y blanco. Veremos las variedades delproducto final.Hacienda Cacaotera Jesús María,Río. Sur 5ta Sección,CaminoVecinal, Comalcalco.(933)-337-6176www.haciendacacaoterajesusmaria.com/Horario: Lunes a sábados de 8:00 a 15:00 h ydomingos de 9:00 a15:00 hVISITA GUIADA HACIENDA DELA LUZ COMALCALCOEn la Hacienda de la Luz conoceremos elprocedimiento y la producción del cacao. Enlas instalaciones encontraremos plantíos decacao al igual que de muchas otras heliconas.Hacienda de la LuzCalle Leandro Rovirosa Wade s/n,Centro, Comalcalco.(933) 334 1129Horario: Lunes a Domingo de 10:00 horas. a16:00 hMUSEO DEL CHOCOLATEEn el Museo del Cacao y el Chocolate “Dr. OttoWolter Hayer” pueden verse las máquinas antiguasque se utilizaban para la manufacturadel chocolate. Conoceremos la historia de laHacienda de la Luz y se nos dará una explicacióndetallada del cacao y su producción.Hacienda de la LuzCalle Leandro Rovirosa Wade s/n,Colonia Centro, Comalcalco.(933) 334 1129_Horario: Lunes a Domingo de 10:00 h. a 16:00 h.VISITA GUIADA HACIENDACHOLULA COMALCALCO.Esta Hacienda, situada a 250 m de la entradaa la zona arqueológica de Comalcalco, ofrecerecorridos turísticos para conocer la diversidadde plantas y animales con que cuenta la finca,así como los procesos de elaboración del chocolate.Además podrás visitar la fábrica de productos“El Chontal” para degustar el chocolateque aquí se produce.Km. 5 de la Carretera Fed. Comalcalco- Paraíso,Comalcalco.(933) 334-3815fcholula_tabasco@yahoo.com.mxHorario: Martes a Domingo de 9:00 h. a 16:00 h