REVISTA PESCA NOVIEMBRE 2017

LA PESCA DE CAMARÓN A
CABALLO EN BÉLGICA, UNA
TRADICIÓN ÚNICA EN EL
MUNDO
La pesca de camarón a
caballo en Bélgica, una
tradición única en el
mundo. Foto: ¡HOLA!
USA.
La costa de Bélgica esconde una tradición única en el
mundo, la pesca de camarones a caballo, considerada
Patrimonio Cultural Inmaterial por la Unesco desde 2013
y practicada en la actualidad solo por 15 pescadores,
que empiezan ahora la temporada de capturas.
En septiembre arranca la mejor época para la pesca de
camarón a caballo, una actividad que está documentada
en escritos desde el siglo XV y que estuvo al borde de la
desaparición en los años cincuenta, cuando solo contaba
con tres pescadores, pero fue recuperada gracias a
la pasión de unos pocos.
Dominique Vandendriessche explica que salió a pescar a
caballo por primera vez con 13 años. Su padre, de 69,
le enseñó la técnica, que consiste en arrastrar, cabalgando,
una red que se abre hasta diez metros, y en la
que pueden capturarse, en un buen día, hasta cinco kilos
de camarones.
La naturaleza manda: solo se puede practicar con marea
baja y durante un máximo de tres horas al día para
no poner en peligro a los caballos; en caso de tormenta,
imposible salir a faenar.
Pero los pescadores hacen frente a las dificultades climatológicas
que impone el Mar del Norte, que son frecuentes,
pues la localidad de Oostduinkerke, a solo una
hora de Bruselas y con temperaturas hasta diez grados
más bajas en pleno verano, suele recibir con cielo gris,
viento y lluvia.
Una actividad sacrificada que no aporta un gran rédito
económico: Dominique, como el resto de pescadores,
no se dedica exclusivamente a ello, tiene también un
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