ALIMENTARIA INTEGRAL MARZO 2019
Alimentaria Integral es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria alimentaria mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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TECNOLOGÍA<br />
<strong>ALIMENTARIA</strong><br />
37<br />
Tabla VI. Composición química y valor energético de las pastas preseleccionadas<br />
* Fibra dietética. ** Calculados por diferencia. *** Preparada industrialmente.
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