Journalismi kritiikin vuosikirja
Journalismi kritiikin vuosikirja
Journalismi kritiikin vuosikirja
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
32 journalismi<strong>kritiikin</strong> <strong>vuosikirja</strong> 2013<br />
Karppausliikkeessä on kiistetty edellä mainitut Ancel Keysin tutkimukset. Hänen<br />
sanotaan valikoineen alun perin 22 tutkimusmaasta ne seitsemän, jotka sopivat<br />
hänen teoriaansa 3 . Karppaajien mukaan kuolleisuus laski muuallakin kuin Pohjois-Karjala-projektiin<br />
kuuluneilla alueilla, kun elintavat terveellistyivät. Karpaajien<br />
vasta-asiantuntijat sanovat, ettei kolesteroli aiheuta verisuonten ahtautumista, vaan<br />
sen aiheuttaa krooninen tulehdus. Kolesteroli on itse asiassa hyödyllinen, elimistön<br />
vikoja korjaava aine, ja näin ollen kolesterolia vähentävät lääkkeet ovat suorastaan<br />
haitallisia. (Somppi & Somppi 2011; Heikkilä 2012; Ravnskov 1992, 2006)<br />
<strong>Journalismi</strong> virallista terveysoppia haastamassa<br />
Myös toimittajat ovat paitsi kannattaneet myös kyseenalaistaneet virallisia terveyssuosituksia.<br />
Sinikka Torkkolaa (2008) mukaillen voidaan kysyä, miten journalismi<br />
rakensi terveyttä ja sairautta tässä asiassa.<br />
Esimerkiksi yleisradion MOT-ohjelma haastatteli jo vuonna 2010 Uffe Ravnskovia,<br />
Taija Somppia, ruotsalaista lääkäriä Sara Holmbergia ja eläinfysiologian professoria<br />
Matti Järvilehtoa, jotka kaikki murensivat lausunnoillaan THL:n ja Pekka<br />
Puskan edustamaa rasvakielteistä näkemystä. Ohjelmassa Pohjois-Karjala-projektissa<br />
työskennellyt lääketieteen professori Jukka T. Salonen katsoi Puskan liioitelleen<br />
ja antaneen liian yksiselitteisen kuvan projektin vaikutuksista. (MOT: Rasvainen<br />
kupla, TV1 13.9.2010).<br />
Ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen analysoi heti tuoreeltaan MOT-ohjelmaa<br />
blogissaan. Laatikainen toi esiin sen, millä tavalla ohjelma oli tarkoitushakuinen,<br />
mikä oli totta, mikä virheellistä ja mitä jätettiin sanomatta. 4<br />
Vielä MOT-ohjelmaakin reippaampaan tyyliin karppausliikkeen näkemyksiä<br />
sympatisoi Aamulehden puheenaihe-palstalla toimittaja Pekka Mikkonen (aamulehti.fi<br />
5.1.2012). Mikkoselle viralliset suositukset ovat aivopesua ja propagandaa.<br />
Hänen mukaansa ”Puska ja hänen esikuntansa käyvät yhä jatkosotaa jossain Karjalan<br />
kannaksella eläinrasvoja vastaan ja pysyvät tiukasti asemissaan”. Mainittakoon,<br />
että Aamulehden kyseisen palstan ideana on esittää tieten tahtoen jokin yksipuolinen<br />
näkökanta keskustelun provosoimiseksi. Keskustelua syntyikin runsaasti. Erityisen<br />
kriittisen vastineen antoi lääkäri (aamulehti.fi 12.1.2012).<br />
Asetelman ei tarvitsisi välttämättä olla näin mustavalkean kaksijakoinen, kuin<br />
populaareissa puheissa esitetään. Virallinen terveystiede tietää, että lihan valkuaisaineet<br />
pitävät nälän loitolla pitkään ja siis mahdollistavat laihduttamisen. Virallisen<br />
terveysopin mukaan pitää välttää tiettyjä hiilihydraatteja, nimittäin nopeasti<br />
imeytyviä hiilihydraatteja, kuten sokeria ja pullaa. Sen sijaan pitkäkestoisia hiilihydraatteja,<br />
kuten ruisleipää, tulee suosia. Karppaajien diskurssissa ei tehdä tätä<br />
eroa hiilihydraattien välille, vaan sokeri ja ruisleipä menevät samaan epäterveellisyyden<br />
luokkaan.<br />
Suurin ero virallisen ja karppausdiskurssin välillä koskee eläinrasvaa. Juuri eläinrasva<br />
on virallisten asiantuntijoiden mukaan vaarallista ja sydänkohtauksia aiheut-
Change language