Étude pédologique du comté de Huntingdon et Beauharnois - IRDA

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Tableau VIII. Nombre et superficie des fermes 1941 Superficie Beauharnois Huntingdon Nombre de fermes Superficie Nombre de fermes Superficie 1 - 4 acres 21 49 acres 13 27 acres 5 - 10 acres 25 173 18 137 11 - 50 acres 132 4,060 137 5,105 51 - 100 acres 347 24,447 502 44,117 101 - 200 acres 286 34,202 706 105,800 201 - 299 acres 34 6,952 147 35,406 300 - 479 acres 10 2,887 54 18,785 480 - 639 acres 2 854 8 4,260 640 + 2 1,149 3 2,735 50 CULTURES Beauharnois La population de Beauharnois est en majorité urbaine. En effet sur 30,269 âmes, plus de 23,558 habitent les centres urbains. Plus de 45 établissements exploitaient en 1940 une industrie très diversifiée, d'un capital de quelque 17 millions. C'est donc dire que l'industrie constitue, pour le comté, le pivot de son économie. Il y a 4,251 travailleurs agricoles sur les 859 fermes (74,773 acres) du comté de Beauharnois. Ces fermes, dont la superficie moyenne est de 87 acres, sont distribuées suivant le tableau VIII. Huntingdon Les vergers mis à part, on observe peu de cultures spécialisées dans le comté de Huntingdon. La superficie consacrée à la pomme de terre (1,400 acres en 1948) et aux petits fruits est négligeable. L'industrie laitère constitue la principale occupation et le gros revenu du cultivateur. La grande culture est à l'honneur. Puisque sur 101,765 acres de terre en culture, plus de 92,150 acres sont consacrées aux fourrages. Les données du tableau IX illustrent l'importance relative de chaque culture pour l'année 1948. Évidemment ces chiffres oscillent d'une année à l'autre, cependant ils n'accusent que de légères fluctuations et la situation, dans son ensemble, reste la même. La culture du foin et du trèfle domine sur la ferme. En 1948, l'étendue en fourrage fut de 49,600 acres (1/z de l'étendue totale de la Grande Culture); le rendement total; 62,000 tonnes; Valeur: 1,147,000$. Les pâturages couvrent une superficie de 31,500 acres, suivie par l'avoine avec une superficie totale de 16,000 acres. Les produits de l'érable représentent un revenu assez intéressant pour un certain nombre de cultivateurs des districts de Covey Hill et d'Hemmingford. Les estimations de 1941 comprenaient 204,668 érables entaillés dont la production totale a rapporté plus de 29,683 gallons de sirop et de 639 lbs de sucre d'une valeur globale de 39,303$. Il est, cependant, a noter que cette production va sans cesse décroissante. Beauharnois Dans Beauharnois, la superficie des terres défrichées et emblavées accuse une baisse notable durant la période de 1921-41. Cependant, si la superficie totale et le nombre de fermes ont sensiblement diminué de 1921 à 1931, par contre les données de 1941 indiquent une légère augmentation. Entre 1860 et 1880, Beauharnois se classe comme le plus grand centre du trafic des grains de la Province. Tout le commerce du grain, dans un rayon de 40 à 50 milles, convergeait vers Beauharnois, d'où, toute une flotille de barques était affectée au transport de ces grains vers Montréal, puis vers l'Europe. Dans une seule année, les marchands de Beauharnois achetèrent 250,000 minots de pois, 100,000 minots d'avoine et 40,000 minots d'orge qui firent une cargaison de 52 barques (Raoul Blanchard: La plaine de Montréal). Aujourd'hui, ces marchés sont disparus et toute l'agriculture tend vers l'exploitation de l'industrie laitière devenue assez florissante dans tout le comté. La culture maraîchère semble s'y développer de plus en plus. Comté de Huntingdon et Beauharnois - IRDA
Tableau IX. Superficie,rendement et valeur totale de certaines cultures,1948 HUNTINGDON BEAUHARNOIS Superficie Rendement Valeur totale Superficie Valeur totale acres $ acres Rendement $ Grande Culture 92,150 2,672,880 64,260 1,658,070 Blé 520 7,800 14,660 170 2,890 5,430 Avoine 16,000 480,000 408,000 15,000 450,000 396,000 Orge 3,210 73,830 8,786 4,660 135,140 155,410 Seigle 290 4,930 6,510 320 4,800 6,580 Sarrazin 1,770 51,330 66,730 1,570 31,400 42,390 Pois 40 760 2,660 490 8,820 28,400 Grains mélangés 3,700 118,400 148,000 3,400 129,200 155,040 Haricots 70 1,120 4,390 60 1,200 4,080 Maïs fourrager 8,160 53,040 304,980 2,500 20,000 95,000 Luzerne 7,230 12,650 290,950 600 1,200 23,400 Foin et trèfle 49,600 62,000 1,147,000 34,500 134,500 586,500 Pommes de terre 1,400 92,400 153,380 900 74,700 134,460 Navets-betteraves 160 32,000 37,760 90 21,150 25,380 Jachère 120 270 Jardins 590 420 Pâturages 31,500 16,000 Tableau X. Superficie des différentes cultures (Acres) HUNTINGDON BEAUHARNOIS 1920 1930 1940 1920 1930 1940 Foin cultivé 49244 51633 53020 32180 24561 22666 Avoine 20741 19318 18550 19040 16183 15679 Pommes de terre 768 1146 1191 1087 645 1047 Blé 1334 202 80 1044 369 172 Orge 1764 1150 1538 1579 1155 1644 Sarrazin 1550 2103 1735 4430 2990 2602 Grains mélangés 125 2617 4282 639 1299 1924 Maïs fourrager 3746 3229 3001 1682 1687 1687 Pois 57 27 21 284 113 207 Racines (1) 172 106 128 66 15 98 Maïs à grain 745 298 142 201 81 84 Seigle 96 49 50 1 1 -- Tabac 13 5 138 17 31 18 Haricots 57 127 117 72 98 62 Lin 26 4 10 1 2 1 Vergers(2) 732 1516 1938 652 452 195 Jardins maraîchers(3) 1 1 95 127 175 1510 - Comprend: navets, choux de Siam, betteraves et carottes fourragères. - Chiffres de Juin 1921-1931-1941 - Chiffres de Juin 1921-1931-1941 Références:6ème recensement agricole du Canada (Québec)- 1921-Volume V 7ème recensement agricole du Canada (Québec)-1931-Volume VIII 8ème recensement agricole du Canada (Québec) -1941 IRDA - ÉTUDE PÉDOLOGIQUE 51
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