Les 7 règles d'or pour bien manger et mieux vivre sans vous priver
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<strong>Les</strong> 7 <strong>règles</strong> <strong>d'or</strong> <strong>pour</strong> <strong>bien</strong> <strong>manger</strong> <strong>et</strong> <strong>mieux</strong> <strong>vivre</strong> <strong>sans</strong> <strong>vous</strong> <strong>priver</strong><br />
Aujourd'hui, nombre de ses conseils sont encore très pertinents, mais il est<br />
nécessaire d'en ajuster certains, au vu de la fragilisation toujours plus grande de<br />
nos organismes, soumis à de multiples agressions (pollutions, additifs, raffinage,<br />
stress,…) <strong>et</strong> carences.<br />
Que faut-il <strong>manger</strong> <strong>pour</strong> être en bonne santé ?<br />
Il ne s'agit pas de suivre un régime, mais de faire enfin preuve de bon sens !<br />
Vous intégrerez ainsi facilement ces conseils dans votre quotidien, <strong>et</strong> surtout,<br />
durablement.<br />
© 2011 - Muriel Richard - http://repas-equilibre.fr<br />
Priorité aux fruits <strong>et</strong> légumes dans votre assi<strong>et</strong>te<br />
"Mangez 5 fruits <strong>et</strong> légumes par jour", conseille le Programme National<br />
Nutrition Santé (PNNS) préconisé en France. Voilà qui me plaît <strong>bien</strong> (ce qui n'est<br />
pas le cas de toutes leurs recommandations…).<br />
Ces 5 portions correspondent à environ 400<br />
grammes de fruits <strong>et</strong> légumes répartis sur une<br />
journée. Vous <strong>manger</strong>ez l'équivalent d'une<br />
portion avec, par exemple : une tomate de<br />
taille moyenne, une poignée de haricots verts,<br />
un bol de soupe, une pomme, une banane,<br />
deux kiwis, …<br />
Diversifiez les sources de jour en jour : des fruits <strong>et</strong> légumes de toutes les<br />
couleurs <strong>pour</strong> varier les plaisirs <strong>et</strong> optimiser les apports en antioxydants,<br />
vitamines <strong>et</strong> minéraux.<br />
Modérez les protéines animales<br />
Notamment les viandes rouges <strong>et</strong> les charcuteries. Elles figurent parmi les<br />
aliments les plus longs à être métabolisés : on peut m<strong>et</strong>tre jusqu'à 24 heures à<br />
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