Les 7 règles d'or pour bien manger et mieux vivre sans vous priver
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<strong>Les</strong> 7 <strong>règles</strong> <strong>d'or</strong> <strong>pour</strong> <strong>bien</strong> <strong>manger</strong> <strong>et</strong> <strong>mieux</strong> <strong>vivre</strong> <strong>sans</strong> <strong>vous</strong> <strong>priver</strong><br />
Règle <strong>d'or</strong> n° 4 : Mâchez <strong>bien</strong><br />
Prendre le temps de <strong>manger</strong> <strong>et</strong> de <strong>bien</strong> mâcher, voilà une règle qui me paraît<br />
cruciale <strong>et</strong> qui est <strong>pour</strong>tant <strong>bien</strong> négligée. Nous sommes nombreux à vouloir<br />
aller toujours plus vite <strong>et</strong> plus loin. La productivité, l'optimisation, la rapidité, la<br />
vitesse, la performance qui sont à l'honneur dans <strong>bien</strong> des pays industrialisés,<br />
ne sont-ils pas des pièges ?<br />
Puisque <strong>vous</strong> lisez ce guide, <strong>vous</strong> n'en êtes <strong>sans</strong> doute pas encore à considérer<br />
que <strong>manger</strong> est une contrainte, une perte de temps. Mais peut-être connaissez<strong>vous</strong><br />
des personnes qui se nourrissent uniquement parce que c'est une<br />
nécessité <strong>pour</strong> <strong>vivre</strong>…<br />
Et <strong>vous</strong>-même, faites-<strong>vous</strong> partie de ceux qui mangent souvent sur le pouce ?<br />
Vous avalez peut-être rapidement une tasse de café le matin <strong>et</strong> quelques<br />
tartines de pain blanc avant de filer au travail. Ensuite, <strong>vous</strong> déjeunez d'un<br />
sandwich jambon-beurre ou d'une pizza réchauffée au micro-onde. Le soir, trop<br />
fatigué(e) <strong>pour</strong> cuisiner, <strong>vous</strong> sortez un plat tout préparé de votre congélateur<br />
<strong>et</strong> <strong>vous</strong> mangez devant la télévision.<br />
Bien mâcher <strong>pour</strong> <strong>bien</strong> digérer<br />
© 2011 - Muriel Richard - http://repas-equilibre.fr<br />
Je <strong>vous</strong> invite à lire - <strong>et</strong> à faire lire ! - attentivement ce<br />
chapitre <strong>pour</strong> comprendre <strong>pour</strong>quoi Mastiquer, c'est la<br />
santé (France Guillain).<br />
Une bonne mastication est <strong>sans</strong> doute l'un des tous premiers atouts d'une<br />
bonne digestion !<br />
Si <strong>vous</strong> broyez consciencieusement la nourriture dans votre bouche, le travail du<br />
système digestif en sera grandement facilité. Vos dents transforment les<br />
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