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Tourisme en Lorraine

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N°15 CULTUrE & HiSTOirE<br />

Hôtel ★★AN remotel<br />

Famille Remmer-Roland<br />

75 rue de la République<br />

57240 KNUTANGE<br />

T 03 82 85 19 23<br />

F 03 82 84 22 01<br />

info@remotel.fr<br />

www.remotel.fr<br />

IM 057 1100 12<br />

Dans le Val de F<strong>en</strong>sch,<br />

convivialité et découverte<br />

Ici c’est la famille qui vous reçoit.<br />

Au cœur de la vallée de la F<strong>en</strong>sch,<br />

l’anci<strong>en</strong>ne maison de maître de la<br />

sidérurgie s’est métamorphosée depuis<br />

plus de 30 ans <strong>en</strong> un lieu convivial où<br />

confort et animation, gastronomie et<br />

découverte vont de pair. La tr<strong>en</strong>taine<br />

de chambres, dont plusieurs familiales,<br />

profit<strong>en</strong>t pleinem<strong>en</strong>t du s<strong>en</strong>s de l’accueil<br />

maison, servi par le parc voisin, le<br />

parking privatif, le bar et son billard, la<br />

terrasse et les salles de restaurant.<br />

Détails qui ont leur importance :<br />

Roland Remmer partage volontiers<br />

sa collection de bouteilles miniatures,<br />

son épouse s’occupe avec merveille du<br />

fleurissem<strong>en</strong>t, sa sœur Marie-France et<br />

sa fille Aurélie s’occup<strong>en</strong>t du restaurant<br />

et alim<strong>en</strong>t<strong>en</strong>t l’offre de produits locaux.<br />

Quant à son frère Daniel, et son neveu,<br />

Lionel, ils œuvr<strong>en</strong>t avec bonheur <strong>en</strong><br />

cuisine. À une douzaine de kilomètres<br />

de Thionville, l’adresse vaut aussi pour<br />

les randonnées pédestres aux al<strong>en</strong>tours<br />

de Knutange (cartes fournies), comme la<br />

découverte du musée des mines de fer<br />

de Neufchef, d’une chapelle à Morlange,<br />

des hauts fourneaux U4 à Uckange ou<br />

des ouvrages de la Ligne Maginot, tel le<br />

Hack<strong>en</strong>berg.<br />

Forfait / personne<br />

<strong>en</strong> chambre double<br />

180 e<br />

supplém<strong>en</strong>t single : 48 e<br />

Ce forfait compr<strong>en</strong>d :<br />

> 2 nuits avec petit déjeuner <strong>en</strong> salle<br />

> 2 apéritifs maison<br />

> 1 « m<strong>en</strong>u terroir » (vin de Moselle<br />

compris)<br />

> 1 m<strong>en</strong>u dégustation, 6 plats (vin<br />

compris)<br />

> Elaboration du programme et<br />

réservation des visites suivant vos<br />

goûts.<br />

validité Toute l’année 2012<br />

Offres spéciales<br />

n remise de 15% sur le séjour<br />

du 01/01 au 15/04<br />

et du 15/10 au 15/12/2012<br />

n 1 personne gratuite<br />

pour 6 adultes payants<br />

-15 %<br />

Culinaire Daniel Remmer assure<br />

la tradition, façon quiche lorraine<br />

– l’une des meilleures –<br />

et soirée m<strong>en</strong>u terroir.<br />

Son fils, Lionel, ne manque pas<br />

d’innover. On apprécie les cuisses<br />

de gr<strong>en</strong>ouilles <strong>en</strong> cocotte, concassé<br />

de tomate. Le soufflé glacé<br />

maison à la mirabelle de <strong>Lorraine</strong><br />

et la trilogie de crèmes brûlées<br />

séduis<strong>en</strong>t.<br />

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