Tourisme en Lorraine

N°30 rENDEz-VOUS NATUrE
Hôtel ★★★AN restaurant
La résidence
Famille Bongeot
5 rue des Mousses - BP 8
88340 LE VAL D’AJOL
T 03 29 30 68 52
F 03 29 66 53 00
contact@la-residence.com
www.la-residence.com
IM 088 1000 16
48
Détente et découverte
sous le charme d’autrefois
Week-end romantique, séjour détente et
remise en forme, envies de randonnée.
Au calme, bien qu’à deux pas du centre
du Val d’Ajol, La Résidence s’ouvre à
vous. Avec une hôtellerie plurielle dans
une demeure bourgeoise du XIX e ,
à l’Orangerie ou au Relais fleuri. La
forêt voisine ouvre déjà des perspectives
de découverte confirmées par les 180
km de randonnées balisés de la région.
Au cœur du Pays des Chalots que l’on
peut aussi découvrir à partir de l’hôtel,
l’établissement est réputé pour son sens
de l’accueil, la propreté, la bonne table.
Une piscine chauffée découvrable l’été
ajoute à l’attrait, comme le vaste salon
riche d’un piano et une salle à manger
spacieuse donnant sur un parc de 2 ha
et ses arbres centenaires.
Chaque bâtiment a son identité : la
Résidence avec ses hauts plafonds
décorés de stuc et ses meubles de style ;
l’Orangerie et son ambiance plus
moderne ; le Relais fleuri, ses chambres
familiales et son décor floral. On s’y sent
bien, sous le charme d’autrefois. Et « au
naturel », à l’instar du label que lui a octroyé
le Parc Naturel Régional des Ballons des
Vosges.
Forfait / personne
en chambre double
relais Fleuri
170 e
supplément single : 40 e
Ce forfait comprend :
> 2 nuits avec petit déjeuner
> 1 apéritif de bienvenue
> 1 dîner « menu terroir »
(4 plats) avec spécialités régionales
> 1 dîner « menu plaisir » (4 plats)
avec préparations gastronomiques
> Accès aux espaces détente de
l’hôtel : piscine, sauna, tennis....
validité Toute l’année 2012, hors
période de fermeture
(26 novembre au 26 décembre)
Offre spéciale 3 e nuit offerte
2=3
Culinaire Jeune chef talentueux,
Cédric Bongeot inscrit son savoirfaire
dans la lignée familiale, qu’elle
soit de terroir ou gastronomique.
Ici poêlé à la rhubarbe, le foie gras
est fait maison, les poissons frais
animent la carte. Citons aussi la
Terrine de pommes de terre à
l’andouille du Val d’Ajol, pissenlits en
chaude meurotte.
Nouvelle carte à chaque saison.