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Bereide gerechten - Plats préparés
KONIJN LAPIN
709105 © KONIJN OP VLAAMSE WIJZE © LAPIN A LA FACON FLAMENDE 2.8 kg Volys 35
716460 © KONIJNENMEDAILLON © GIGOTIN DE LAPIN ± 1.6 Kg Volys 42
Heerlijk gekruide konijnedij, Cuisse de lapin, fi nement
ontbeend en vacuüm gegaard. assaisonnée et cuit sous-vide.
6 stuks 6 pièces
VLEESGERECHTEN PLATS DE VIANDE
MET SAUS EN SAUCE
709295 © KANGOEROENOOTJES © NOIX DE KANGOUROU 2.3 kg Artifresh 21
MET MANGOSAUS SAUCE A LA MANGUE
Malse stukjes kangoeroevlees Tendres morceaux de viande de
van de beste kwaliteit in een kangourou de la meilleure qualité
fris sausje met mango, triple sec dans une sauce fraîche à la
en kruiden afgewerkt met mangue, au triple sec et aux épices,
amandelschilfers. garnis d’amandes effi lées.
Beschikbaar: 13/10 - 31/12/08 Disponible: 13/10 - 31/12/08
709180 © HAZENRUG in RODE © RABLE DE LIEVRE 1.8 kg Artifresh 21
WIJNSAUS SAUCE VIN ROUGE
2 mooie hazenruggen van 2 beaux râbles de lièvre de
600 à 700g, de 600 à 700g,
4 fi lets voor 4 personen 4 fi lets pour 4 personnes.
Rode wijnsaus met veenbessen Sauce vin rouge et de
canneberge
Beschikbaar: 13/10 - 31/12/08 Disponible: 13/10 - 31/12/08
709130 © KALFSBLANQUETTE © BLANQUETTE DE VEAU 2.3 kg Artifresh 35
100% zuiver kalfsvlees met Daube composée de 100% de
saus op basis van vleesnat, viande de veau et accompagnée
room et kruiden, champignons, d’une sauce à base de jus de
verse worteltjes, selder en viande, de crème et d’épices, de
gehaktballetjes. champignons, de carottes, de
céleri et de boulettes de haché.
709190 © HERTENRAGOUT © RAGOUT DE CERF 2.3 kg Artifresh 35
Het beste vlees van het hert La meilleure viande de cerf dans
in een heerlijke wildsaus met une sauce du gibier au vin rouge,
rode wijn, kruiden en veenbessen. épices et des canneberges.
Beschikbaar: 15/09 - 31/12 Disponible: 13/10 - 31/12
478115 © RUNDSTONG IN © LANGUE DE BOEUF 2.5 kg Culinor 35
MADEIRASAUS EN SAUCE MADERE
Gesneden, zachte, gekookte La langue de bœuf tendre, bien
rundstong in madeirasaus. cuite et coupée à la sauce madère.
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