Rôle de la protéine associée au nucléoïde Fis dans le contrôle de la ...

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Introduction bibliographique al., 1996 ; Popham et al., 1995). Il a également été observé une inhibition des pompes à protons ATP dépendantes, entraînant une dépolarisation de la membrane (Pike et al., 1998). Les mécanismes conduisant ensuite à la mort de la cellule eucaryote reste inconnus. Cependant, la harpine HrpZ de Pseudomonas syringae ssp phaseolicola forme in vitro un pore dans une bicouche lipidique, permettant le passage sélectif de cations (Lee et al., 2001). Ce pore pourrait favoriser l’invasion du pathogène en provoquant une sortie de nutriments dans le milieu intercellulaire et en facilitant l’entrée de facteurs de virulence à l’intérieur de la cellule végétale. I.B.2 Les facteurs de propagation Pour réussir à infecter son hôte, le pathogène doit passer la barrière extérieure de la cellule eucaryote (Herron et al., 2000). Dans le cas des cellules végétales, cette barrière est essentiellement composée de polysaccharides alors que pour les cellules animales, elle est constituée de lipides. Une fois que le micro-organisme pathogène a rejoint la partie de l’hôte propice à une infection, et lorsque les conditions environnementales sont favorables, il va produire les facteurs de propagation. Ces derniers permettent la multiplication et la colonisation de l’hôte. Il existe un grand de nombre facteurs de virulence, impliqués dans la colonisation de l'hôte. I.B.2.1 Les enzymes dégradatives des bactéries pathogènes des animaux Les bactéries pathogènes sont capables de produire un certain nombre d'enzymes extracellulaires permettant d’envahir les tissus de l’hôte : - les hyaluronidases sont des enzymes qui favorisent la dissémination des bactéries dans les tissus en dégradant l'acide hyaluronique du tissu conjonctif; - les fibrinolysines dissolvent les caillots de fibrine que l'hôte constitue souvent pour contenir localement les micro-organismes invasifs et empêcher leur dissémination; - les protéases, les nucléases et les lipases sont toutes des enzymes qui augmentent l'invasivité bactérienne en dégradant des protéines, des acides nucléiques ou des lipides; - les hémolysines sont des protéines toxiques extracellulaires capables d'attaquer les membranes de différentes cellules, dont celles des globules rouges, et de provoquer par là leur lyse; 28
Introduction bibliographique - les leucocidines sont capables de lyser les polynucléaires, ce qui entraîne l'affaiblissement de la résistance de l'hôte. L’arsenal enzymatique bactérien serait donc déterminant dans l’adaptation du pathogène à l’hôte au cours du processus infectieux. Ainsi, Pseudomonas aeruginosa produit une batterie d’enzyme dégradative comme les élastases LasA et LasB qui dégradent l'élastine, un composant de tissu pulmonaire. Ces deux enzymes inactivent aussi de nombreuses protéines telles que les immunoglobulines (IgA et IgG) (Heck et al., 1990). I.B.2.2 Les enzymes dégradatives des bactéries phytopathogènes L’obstacle essentiel pour les bactéries phytopathogènes est la paroi des cellules végétales, dite paroi pectocellulosique. Elle est constituée de deux matrices de polysaccharides : le réseau de pectine et le réseau de cellulose-hémicellulose : La cellulose est constituée de monomères de glucose liés entre eux par des liaisons β 1-4, conduisant à des polymères linéaires. Ces polymères s'associent entre eux par des liaisons intermoléculaires de type liaisons hydrogène, conférant ainsi une structure fibrillaire à la cellulose. L'hémicellulose est faite de monomères glucidiques. Par rapport à la cellulose, l'hémicellulose ne contient pas que des glucoses anhydres. Par exemple, en plus du glucose, les monomères de l'hémicellulose peuvent être du xylose, du mannose, du galactose, du rhamnose, ou de l'arabinose. La pectine est un polymère de polysaccharides acides. La chaîne principale est composée d'acide galacturonique lié en α1-4. Régulièrement entre ces monomères s'intercalent des molécules de rhamnoses par des liaisons 1-2 et 1-4. Ce type de liaison entre les molécules d'acide uronique et de rhamnose forme des coudes. La macromolécule de pectine ressemble à un zigzag. Cet agencement donne des propriétés particulières aux pectines. Pour compléter la composition chimique des pectines il faut préciser qu'il existe des ramifications au niveau des acides uroniques comme au niveau du rhamnose par des molécules (ex galactane, arabinane etc…). Cette grande hétérogénéité fait que l'on doit plutôt parler des pectines que de la pectine. 29
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