Echappées belles - Tourisme en Lorraine
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N°30 rENDEz-VOUS NATUre<br />
Une maison d’hôtes aux<br />
généreuses effluves !<br />
La Brunerie<br />
M. Patrick Brune<br />
63 rue de Nancy<br />
54630 FLAVIGNY-SUR-MOSELLE<br />
T 03 83 57 28 40 / 06 08 58 14 67<br />
F 03 83 56 23 55<br />
contact@labrunerie.fr<br />
www.labrunerie.fr<br />
44<br />
e.c.<br />
Le s<strong>en</strong>tim<strong>en</strong>t d’être chez soi. Restaurée avec<br />
goût, La Brunerie, demeure bourgeoise<br />
du milieu du XIX e siècle, située à<br />
Flavigny, aux portes de Nancy, sait ce<br />
qu’accueil et confort veul<strong>en</strong>t dire.<br />
L’<strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>t – un parc arboré de<br />
près de 7000 m 2 avec piscine – favorise<br />
le bi<strong>en</strong>-être. Comme le soin porté à la<br />
décoration de ces chambres d’hôtes<br />
d’exception. Trois junior suite et une<br />
master suite, fleurant bon l’ambiance<br />
Art Nouveau. Ici l’esprit d’Emile Friant,<br />
de Camille Gauthier, de Louis Majorelle<br />
ou de Marie-Thérèse Jacquinet plan<strong>en</strong>t.<br />
Chacune a sa personnalité, auréolée<br />
ici d’une armoire Majorelle, là d’un<br />
mobilier plus contemporain, toutes<br />
équipées d’une literie d’excell<strong>en</strong>ce,<br />
d’une TV, de la Hifi… Dans cette maison<br />
d’hôtes de charme, un magnifique quart<br />
de queue ravira les amateurs de piano.<br />
Le potager fournit les légumes, la cave<br />
voûtée d’excell<strong>en</strong>ts vins partagés avec<br />
Cyril Julian lors de cours d’œnologie<br />
maison, tandis que Patrick Brune, le<br />
maître des lieux, officie, avec des chefs<br />
réputés, dans la cuisine s’ouvrant,<br />
elle aussi, à des leçons gourmandes.<br />
Pour un double régal de sérénité et de<br />
convivialité !<br />
Forfait / personne<br />
<strong>en</strong> chambre double<br />
210 e<br />
supplém<strong>en</strong>t single : 40 e<br />
Ce forfait compr<strong>en</strong>d :<br />
> 2 nuits <strong>en</strong> suite junior avec petit<br />
déjeuner<br />
> 1 dîner à la Brunerie (boissons<br />
comprises)<br />
> 1 atelier œnologique «les<br />
stades de l’analyse s<strong>en</strong>sorielle»<br />
animé par Cyril Julian (selon<br />
cal<strong>en</strong>drier) ou 1 atelier «massage<br />
relaxant» animé par Catherine<br />
Thirault<br />
En option :<br />
Supplém<strong>en</strong>t pour la participation<br />
aux 2 ateliers : 40 € / pers.<br />
validité Toute l’année 2011<br />
Culinaire Familiale, la cuisine<br />
de La Brunerie est aussi simple<br />
que « goûteuse », façon rillette<br />
ou terrine maison, pot au feu<br />
et blanquette, sans pour autant<br />
négliger l’originalité d’une certaine<br />
bouillabaisse de lapin, <strong>en</strong>tre autres<br />
mets « simples » concoctés par<br />
Patrick Brune, prêt dès le petitdéjeuner<br />
à vous ravir le palais de<br />
quelques douceurs plus sucrées.