Echappées belles - Tourisme en Lorraine
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N°34 rENDEz-VOUS NATUre<br />
Dét<strong>en</strong>te <strong>en</strong> douceur<br />
sur les marches vosgi<strong>en</strong>nes<br />
Le Relais<br />
Vosgi<strong>en</strong> ★★★★<br />
M me Christiane Thénot<br />
9 Grande rue<br />
88700 SAINT PIERREMONT<br />
T 03 29 65 02 46<br />
F 03 29 65 02 83<br />
relais.vosgi<strong>en</strong>@wanadoo.fr<br />
www.relais-vosgi<strong>en</strong>.fr<br />
Habilitation : 088 2145 0004<br />
Le style est classique dans l’assiette<br />
comme dans le décor. Mais ce forfait à<br />
vivre dans une anci<strong>en</strong>ne ferme rénovée<br />
et riche d’une vingtaine de chambres<br />
spacieuses et équipées de tout le confort<br />
moderne, n’exclut <strong>en</strong> ri<strong>en</strong> la découverte.<br />
Véranda, terrasse, parc, espace ludique<br />
et fermette pédagogique avec canards,<br />
cygnes, moutons, poneys et chèvres<br />
inscriv<strong>en</strong>t le séjour dans ce calme<br />
village des marches vosgi<strong>en</strong>nes. Equipé<br />
d’un espace nature et spa proposant<br />
modelages (shiatsu, ayurveda…),<br />
hammam, aromathérapie, soins<br />
esthétiques…, l’hôtel, accessible aux<br />
personnes à mobilité réduite, joue à<br />
fond la carte dét<strong>en</strong>te tout <strong>en</strong> privilégiant<br />
l’atout gastronomique.<br />
Dominique Mervelay, le chef, et Sylvie<br />
Fleurot, prêts à surpr<strong>en</strong>dre, puis<strong>en</strong>t<br />
dans les produits de saison prov<strong>en</strong>ant des<br />
serres de l’Ecole d’horticulture voisine<br />
de Roville-aux-Chênes ou de l’étang de<br />
l’Anneau pour les poissons et écrevisses.<br />
D’autres joyaux locaux agrém<strong>en</strong>t<strong>en</strong>t le<br />
séjour : les jardins de l’Abbaye d’Autrey,<br />
le cristal de Baccarat et la mirabelle du<br />
domaine de Rozelieures.<br />
Forfait / personne<br />
<strong>en</strong> chambre double<br />
190 e<br />
supplém<strong>en</strong>t single : 35 e<br />
Ce forfait compr<strong>en</strong>d :<br />
> 2 nuits <strong>en</strong> chambre grand confort<br />
avec terrasse, petit déjeuner buffet<br />
gourmand<br />
> 1 dîner « découverte » (5 plats)<br />
> 1 dîner « terroir » (4 plats)<br />
> 1 visite de la maison de la<br />
Mirabelle à Rozelieures<br />
> 1 visite du musée du Cristal<br />
à Baccarat<br />
> 1 modelage de 30 mn (shiatsu)<br />
> Accès au Spa de 16h à 20h<br />
> Peignoir et nécessaire de toilette<br />
validité Toute l’année 2011<br />
Offre spéciale 3 e nuit offerte<br />
(hors petit déjeuner)<br />
2=3<br />
Culinaire Si le m<strong>en</strong>u découverte<br />
et ses 5 plats confirm<strong>en</strong>t une<br />
cuisine volontiers classique, mais<br />
irréprochable, l’imagination maison<br />
sait r<strong>en</strong>ouveler la carte et s’adapter à<br />
la cli<strong>en</strong>tèle. Témoin, le pigeon farci au<br />
café et sauce chocolat !<br />
Entre autres...<br />
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