Echappées belles - Tourisme en Lorraine
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N°44 luxe & GASTrONOMie<br />
Volupté des s<strong>en</strong>s<br />
et supplém<strong>en</strong>t d’âme<br />
Les Jardins<br />
de Sophie ★★★★<br />
Mme Elisabeth Ragazzoli<br />
Domaine de la Moineaudière<br />
Route du Valtin<br />
88400 XONRUPT-LONGEMER<br />
T 03 29 63 37 11<br />
F 03 29 63 17 63<br />
jardinsdesophie@compagniedhdl.com<br />
www.hotel-lesjardinsdesophie.com<br />
Habilitation : 088 03 0001<br />
64<br />
Un havre de paix. Mais où la sérénité<br />
ambiante se charge de vous offrir <strong>en</strong><br />
prime ce supplém<strong>en</strong>t d’âme qui fait<br />
exception. Accueil, volumes, couleurs,<br />
décorations : l’atmosphère « intérieure »<br />
des Jardins de Sophie complète à merveille<br />
les atouts de ce domaine de 9 ha posé<br />
dans son écrin de nature vosgi<strong>en</strong>ne.<br />
Cet hôtel de montagne aiguise avec<br />
volupté les s<strong>en</strong>s. Dans la cuisine<br />
inv<strong>en</strong>tive d’Hervé Cune ; dans cette<br />
touche de modernité qui <strong>en</strong>veloppe son<br />
salon bar cheminée ; dans le choix d’un<br />
rideau personnalisant chacune des 32<br />
chambres offrant le satin et le coton des<br />
réputés linges de maison vosgi<strong>en</strong>s ; dans<br />
le détail de planches d’une <strong>en</strong>cyclopédie<br />
naturelle décorant les espaces<br />
communs ; dans la terrasse ouvrant<br />
sur les s<strong>en</strong>teurs de la forêt ; comme<br />
dans des équipem<strong>en</strong>ts plaisir : piscine<br />
couverte avec place d’été et spa (sauna,<br />
massage, hammam…) tout aussi propices<br />
à la… respiration. Des daims et chèvres<br />
rustiques ajout<strong>en</strong>t à la vie qui s’exprime<br />
aussi dans des animations maison telle<br />
une chasse à l’oeuf de Pâques… et le<br />
prêt de VTT.<br />
Forfait / personne<br />
<strong>en</strong> chambre double<br />
334 e<br />
supplém<strong>en</strong>t single : 95 e<br />
Ce forfait compr<strong>en</strong>d :<br />
> 2 nuits avec petit déjeuner<br />
> 1 cocktail de bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>ue<br />
> 1 dîner « m<strong>en</strong>u du marché »<br />
(hors boissons)<br />
> 1 « m<strong>en</strong>u la campagne et la<br />
gourmandise de Sophie »<br />
(hors boissons)<br />
> 1 massage d’1/2 heure<br />
(adultes uniquem<strong>en</strong>t)<br />
> Accès à la piscine et au Spa<br />
> Mise à disposition d’un VTT<br />
validité Toute l’année 2011,<br />
hors réveillons<br />
Culinaire Dans la serre du<br />
domaine, Hervé Cune puise<br />
herbes, salades, tomates et fleurs<br />
comestibles. Chez les « artisans<br />
de la région », il se fournit <strong>en</strong><br />
produits nobles pour « retravailler<br />
la cuisine de terroir ». On reti<strong>en</strong>t<br />
par exemple sa soupe au caillou<br />
aux noix de Saint-Jacques ou son<br />
mignon (de veau) doré au beurre<br />
demi-sel, cocotte de légumes<br />
racine.
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