Echappées belles - Tourisme en Lorraine

N°50 rENDEz-VOUS NATUre
Auberge ★★★
du Haut Jardin
Agnès et Didier Masson
43 bis le village
88640 REHAUPAL
T 03 29 66 37 06
F 03 29 66 22 81
hautjardin@wanadoo.fr
www.hautjardin.com
Habilitation : 088 07 002
La Saint-Valentin
tous les jours
Ici, dans cette ancienne ferme vosgienne
métamorphosée, la Saint-Valentin, c’est
un peu tous les jours. Aussi convivial
soit-il, l’accueil favorise le côté intimiste
du séjour. Répondant aux doux noms
d’Harmonie, Campagnarde, Lierre
ou encore Soleil…, les chambres,
personnalisées avec goût et finesse,
invitent à la détente. La cheminée de la
salle à manger au décor floral ajoute au
charme, en soirée, alors qu’une terrasse
ouvre sur les prés et le joli village de
Réhaupal, situé à 550 mètres d’altitude,
dans les contreforts boisés du massif des
Vosges. Calme et repos garantis !
L’atmosphère « cocooning » se décline
dès le seuil de l’auberge, chaleureuse
à souhait, et jusque dans les assiettes,
un autre atout des lieux. A l’instar de
l’excellent rapport qualité/prix. Servie
par les productions locales (viandes,
truites…) et maison (pièces fumées),
la carte ouvre, elle aussi, des horizons
de douceur. Enfin pour celles et ceux
que tente la découverte ou la pratique
de la pêche à la mouche, il n’est qu’à
demander !
Forfait / personne
en chambre double
124,50 e
Ce forfait comprend :
> 2 nuits en chambre de charme
avec petit déjeuner buffet
> Cadeau de bienvenue :
1/2 bouteille de vin
> 1 dîner terroir
> 1 dîner gastronomique
> peignoir et nécessaire de toilette
validité Toute l’année 2011
Culinaire Dans ce haut lieu de
tendresse, une assiette de douceur
s’imposait. A retenir entre autres
surprises gratinées ou poêlées, elle est
dédiée à la truite plurielle, associant
dodeliné de truite arc-en-ciel, tartine
de truite saumonée, rillettes de truite
fumée, et filet de truite cru/salé.
Ou encore le foie gras au Crillon
des Vosges. Le chef, Didier Masson est
Maître-Restaurateur.
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