Prim'Holstein - Sommet de l'élevage

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OVINS Races ovines rustiques, un atout pour l’élevage de demain Les six races rustiques fédérées au sein de Races Ovines des Massifs Sélection, grâce à leurs schémas de sélection rigoureux, offrent aux utilisateurs une large gamme de reproducteurs adaptés à de nombreux contextes de production et de commercialisation. LA PERFORMANCE RUSTIQUE , DESAISONNEMENT ET PRODUCTIVITE : Les brebis rustiques ont une aptitude remarquable au désaisonnement (capacité de fécondation en dehors des périodes sexuelles). Cette particularité permet aux éleveurs d’adopter des systèmes de production accélérés avec une forte productivité (1,9 agneaux par brebis et par an dans certaines races). LA MODERNITE RUSTIQUE , SOUPLESSE D’ELEVAGE : Le désaisonnement permet aussi aux éleveurs de choisir les périodes de mise bas. La capacité des brebis à mobiliser ou reconstituer leurs réserves corporelles (effet accordéon) en fonction des disponibilités alimentaires est une adaptation à des conditions de milieu difficiles. La facilité d’agnelage, l’instinct maternel très développé réduisent le travail d’astreinte en période d’agnelage. Grâce à leur aptitude à la marche et leur résistance aux intempéries, les brebis rustiques valorisent des parcours difficiles et peuvent sous certaines conditions hiverner à l’extérieur. LA QUALITE RUSTIQUE, UNE GAMME D’AGNEAUX TYPES : Les brebis rustiques offrent la possibilité aux éleveurs de produire différents types d’agneaux de boucherie (agneaux finis, agnelets, laitons, agneaux vifs Aïd el Kebir …). L’éleveur peut ainsi adapter sa stratégie commerciale au contexte. Les brebis rustiques valorisent très bien le croisement avec des béliers de race à viande et fournissent ainsi à la filière des agneaux de meilleure conformation. Les races rustiques sont fortement engagées dans les démarches officielles de qualité : IGP Elovel, CCP Agneau de l’Adret, label rouge Agneau Fermier du Quercy… LA PERTINENCE RUSTIQUE, LES SCHEMAS A DOUBLE ETAGE : Afin de fournir aussi des animaux pour les zones intermédiaires moins difficiles, Races Ovines des Massifs Sélection a mis en place des schémas à double étage (brebis F1). Les races Rava, Limousine et Grivette sont croisées avec des mâles de race à viande (Ile de France, Suffolk et Texel) améliorateurs sur les caractères maternels (valeur laitière et prolificité). Les agnelles F1 obtenues conservent les qualités maternelles rustiques y compris le désaisonnement, et produisent des agneaux F2 de très bonne conformation bouchère. ELEVEURS 2009 ovins DE RACES RUSTIQUES RACE NOM-PRÉNOM ADRESSE BMC Delabre Bernard Marnat - 43390 VEZEZOUX Noir du Velay Jarlier Gérard Preyssat - 43100 CHAGNIAT Rava GAEC Servier 63450 OLLOIX Rava Roux Alexandre Rue Omeuf - 63450 ST SANDOUX Limousine INRA des Monts d’Auvergne Le Roc - 63210 ORCIVAL Bizet GAEC Elevage Pascal Trémoulet - 15500 MOLOMPIZE Grivette Beau Jean-Louis La Roche - 42110 MIZERIEUX CONTACTS ROM Sélection - Marmilhat - 63370 LEMPDES ✆ 04 73 92 74 07 - Mail : uprarom@wanadoo.fr 8 Sommet de l’Élevage 2009
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CORREZE BOSSOUTROT NICOLAS SEIGNAC
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