Recettes de fêtes - L'Opera Restaurant

LsTEDEsBouTQuEsLEREpAREDEBAccHus·88 rue de Montorgueil 75002 PARIS·40 rue de Bretagne 75003 PARIS• 14 rue Rambuteau 75003 PARIS• 112 rue Moulfetard 75005 PARIS·29 rue Cler 75007 PARIS·74 rue de Grenelle 75007 PARIS• 122 rue Saint-Dominique 75007 PARIS• 60 rue de Clichy 75009 PARIS• II rue des Martyrs 75009 PARIS·56 rue Oberkampt 75011 PARIS·79 boulevard Diderot 75012 PARIS• 4 rue du Rendez-vous 75012 PARIS• 18 rue Daguerre 75014 PARIS• 104 rue Raymond Losserand 75014 PARIS• 66 rue du Commerce 75015 PARIS·228 rue de la Convention 75015 PARIS·87 rue Lecourbe 75015 PARIS• 75 rue des Morillons 75015 PARIS·110 rue Saint Charles 75015 PARIS·58 rue d'Auteuil 75016 PARIS• II rue Le Marois 75016 PARIS·52 avenue Mozart 75016 PARIS·39 rue des Acacias 75017 PARIS• 6 rue Bayen 75017 PARIS·51 rue de Lévis 75017 PARIS·30 rue des Moines 75017 PARIS• 218 bis rue des Pyrénées 75020 PARIS• 26 rue des Pelletiers 75260 LA FERTÉ SOUS JOUARRE• 60 rue de Poissy 78100 SAINT-GERMAIN EN LAYE·52 avenue Jean-Baptiste Clément 92100 BOULOGNE·23 rue Madeleine Michelis 92200 NEUILLY-SUR-SEINE• 65 rue Houdan 92330 SCEAUX• 3 rue du Commandant Mowat 94300 VINCENNESLe Repaire de Bacchus, fondé en 1983 (bientôt 30 ans) compte depuis peu 33 caves sur Paris et régionparisienne et une boutique en ligne sur Internet.Depuis le premier jour, l'accent a été mis sur la qualité des produits proposés, une dose de fantaisie avouéeau niveau des gammes, souvent l'originalité et une véritable passion pour le conseil en magasin.Car le monde du vin ne peut se dissocier de la gastronomie et de l'art du mariage!A l'époque où celui-ci redevient à la mode, je prône son absolue nécessité entre les mets de qualité et les vins.Moments magiques de la dégustation, où nos zones sensibles du palais sont capables de détecter unmanque d'harmonie ou un combat entre l'acidité, le gras, l'amertume, bref tout ce qui fait l'alchimie du goût.Mystère des papilles, mystère infini qui nous invite à être surprenants en osant les alliances inattendues.Régalez-vous et retrouvez-nous sur wwvv.lerepairedebacchus.com et dans nos 33 caves!