Gastronomad #4 July - August 2011

The Design Museum es el
primer museo dedicado a
la creación contemporánea
en todas sus expresiones, desde
el mobiliario al grafismo, pasando
por la arquitectura hasta el
diseño industrial. Su objetivo es
colocar el diseño en el centro de
la cultura contemporánea. The
Design Museum ha encontrado
un amplio público para este tema,
gracias a un importante programa
de exposiciones abarcando todas
las disciplinas de diseño ya sea de
coches, de moda o de arquitectura.
Alerta sobre el diseño internacional
de los últimos 12 meses,
la cuarta edición del premio Brit
Insurance Design Awards – The
Design Museum ha galardonado
a Suecia, Alemania, Japón, Italia,
Estados Unidos y al Reino Unido,
en siete categorías.
El curioso libro de cocina tradicional
sueca de Ikea, en un estilo
visual impresionante, ganó el
premio Brit Insurance Graphics
Awards 2011.
"Hecho en casa es mejor". Por
Forsman & Bodenfors para Ikea.
Suecia
“En “Hecho en casa es mejor" es
algo nuevo que no he visto antes,
es totalmente diferente de de un
libro de cocina, es muy estético y
divertido, un premio merecido".
Mark Farrow, 2011 miembro del
Jurado
"Sólo queríamos que la gente comiese
mas galletas. Así que para
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nosotros este prestigioso premio,
y un espacio en un museo de
diseño, es realmente un regalo
inesperado. Un gran agradecimiento
al jurado por haber hecho
esta elección, muy valiente. Y un
gran agradecimiento a IKEA por
creer en nuestra idea".
Persson Christoffer, Forsman &
Bodenfors
"Hecho en casa es mejor" es una
introducción visual, emocionante
y colorida a la pastelería sueca.
El libro presenta 30 recetas de
forma muy innovadora. Inspirado
en bodegones minimalistas japoneses,
esta estructurado con un
grafismo muy claro, centrándose
en los ingredientes. El resultado
es una mirada nueva y juguetona
sobre la cocina tradicional.
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