IDÉE Le marché de Noël de Stuttgart 28.11. - CFF

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Escapades Château-d’Œx Bons plans à Château-d’Œx 36 10 | 2012 via nous entourent. Pour nous qui sommes aux premières loges, le moment est grisant en plus d’être grandiose. Le spectacle de ces ballons colorés qui s’élèvent dans le ciel comme des bulles d’eau pétillante est aussi exceptionnel vu d’en bas. Les flancs de la vallée offrent un amphithéâtre naturel à ces protagonistes de nylon, joufflus et éthérés, que l’on voit jusqu’à Gstaad. Nous pourrions passer l’éternité ici mais toutes les bonnes choses ont une fin et les montgolfières ne peuvent pas toutes atterrir en même temps. Jean-François, notre pilote – à une certaine hauteur le tutoiement est de rigueur –, entame la descente non sans manquer de nous montrer quelques taches noires semées de loin en loin sur l’écran de neige qui s’étale sous nos yeux. «Nous passons maintenant de 2000 à 1000 mètres. C’est à cette altitude que se trouvent les chalets habilités à fabriquer L’Etivaz, le fameux fro- «Ce sont les pâturages alpins qui donnent à L’Etivaz sa saveur si caractéristique.» Jean-François Meylan Terroir dans l’assiette Histoire au musée Aventure en plein ciel Brasserie de l’Ours Les bières maison et les spécialités vaudoises comme la tartiflette ou le papet vaudois font le bonheur des gourmands. brasseriedelours.ch La Maison de «L’Etivaz» C’est dans la cave principale de la coopérative que vieillit L’Etivaz des 70 familles productrices du célèbre fromage. Elle est ouverte aux visiteurs. etivaz-aoc.ch Musée du Vieux Pays-d’Enhaut Il compte parmi les principaux musées des coutumes suisses et ne séduira pas seulement les amoureux du découpage d’art. musee-chateau-doex.ch Espace Ballon Devenez incollable sur l’histoire de l’aérostation. Succès assuré auprès des petits comme des grands grâce aux films 3D et à la machine à bulles de savon. espace-ballon.ch mage à pâte dure. Ce sont ces pâturages alpins qui donnent à L’Etivaz sa saveur si caractéristique.» Les chalets ont beau être éloignés les uns des autres, chacun ayant ses herbages, ils travaillent en étroite coopération. Environ 70 familles possèdent au total 130 chalets et ont formé une coopérative qui remonte aux années 1930. La fabrication de L’Etivaz se fait exclusivement dans des chaudrons de cuivre et sur feu de bois. Il a d’ailleurs été le premier fromage à recevoir l’appellation AOC en 1999, en raison de son goût particulier et parce que c’est un produit typique de la région. À Château-d’Œx, il n’y a pas que le fromage qui est exceptionnel, toute la région l’est aussi. Notre opinion est faite, même si nous voilà redescendus de notre nuage après un vol inoubliable. � 35 e édition du Festival International de Ballons: du 26 janvier au 3 février 2013 festivaldeballons.ch chateau-doex.ch Vol en ballon À Château-d’Œx, vous pouvez toute l’année vous envoler en montgolfière. Un vol d’une heure à une heure et demie coûte 380 francs. ballonchateaudoex.ch Breitling Orbiter Challenge Pour revivre l’exploit de Bertrand Piccard et Brian Jones: le tour de la Terre sans escale depuis sept postes multimédia situés dans le village. Accès via iPod Touch ou iPhone. orbiterchallenge.ch allmeo.ch
Photos: Fotolia.com/M. Schuckart; natureisfeld-sihlsee.ch Lac de Joux Vallée de Joux (VD) Lac Noir (FR) Patinoire de Malley Lausanne (VD) 1 | Patinoire artificielle d’Eglisee, Bâle Virages à gogo sur la patinoire d’Eglisee. Avec la ligne de tram n° 6 jusqu’à Eglisee. kunschti-eglisee.ch 2 | Lac de Joux, vallée de Joux (VD) À pied ou sur des lames, la traversée de l’une des plus grandes patinoires naturelles d’Europe est une expérience magique. myvalleedejoux.ch 3 | Lac Noir, (FR) On lace ses patins, puis on s’élance sur le lac de montagne gelé. Train jusqu’à Fribourg, puis bus direction Schwarzsee. schwarzsee.ch 4 | Centre intercommunal de Glace de Malley, Lausanne (VD) Dehors comme dedans, on peut jouer les Sarah Meier ou les Stéphane Lambiel. Bus n° 7, arrêt Galicien; M1, arrêt Malley. espacemalley.ch cff.ch/malley 5 | Patinoire artificielle du Dolder, Zurich Les 6000 m 2 à ciel ouvert sur le Zürichberg raviront grands et petits. Dolderbahn au départ de Römerhof jusqu’au terminus. doldersports.ch Pirouettes, arabesques, virages… via vous dévoile les plus belles patinoires. Plaisirs givrés Patinoire artificielle d’ Eglisee Bâle 2 4 3 1 6 | Hermitage on Ice, Lucerne La patinoire de l’hôtel Hermitage est au bord du lac (me–sa de 14 h à 18 h, di à partir de 11 h, gratuit). Bus n° 24 jusqu’à Hermitage. hermitage-luzern.ch/erlebnis 7 | Lac de Sihl, Euthal (SZ) Une fois l’hiver venu, il se métamorphose en patinoire géante. Location des patins à Euthal. Car postal jusqu’à Euthal. natureisfeld-sihlsee.ch 8 | Alp Raguta, Feldis (GR) S’amuser à tracer des courbes dans un magnifique décor alpin. Téléphérique de Rhäzüns-Feldis (début de la saison: 15 déc.). alpraguta.ch 9 | Skateline Albula, Surava (GR) Un parcours de trois kilomètres en pleine forêt (début de la saison: 24 déc.). Au départ de Coire en car postal jusqu’à Surava. skateline.ch 10 | Piazza Grande, Locarno (TI) Pour les amateurs de glisse et de pirouettes. Jusqu’au 6 janvier, tous les jours de 10 h à minuit. locarnoonice.ch cff.ch/cite-de-noel 6 5 10 7 8 9 Piazza Grande Locarno (TI) Notre top 10 Escapades Patinoire artificielle du Dolder Zurich Hermitage on Ice Lucerne Lac de Sihl Euthal (SZ) Skateline Albula Surava (GR) Le saviez-vous? Alp Raguta Feldis (GR) Les Celtes utilisaient déjà des patins à glace. On estime que les plus vieux retrouvés à ce jour ont 2000 ans. Autrefois aux Pays-Bas, les coursiers se déplaçaient sur la glace en plaçant des patins sur leurs sabots. Pour patiner ou se promener, il faut que la couche de glace ait au minimum 15 cm d’épaisseur. 37 10 | 2012 via
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