BORA Magazine 02|2018 – French

Avec une profondeur de 54 centimètres, les
tables de cuisson comptent parmi les tables
modulaires les plus profondes sur le marché en
offrant une zone de cuisson particulièrement
large. Comme illustré en pages 14 et 15, l’induction
à zones continues permet de poser jusqu’à trois
récipients sur une même table de cuisson. Le système
BORA Professional 2.0 propose en outre une grande
variété de modèles, du teppanyaki au wok, offrant
ainsi de nombreuses possibilités d’agencement.
C’est vous qui décidez du mode et des éléments
de cuisson.
Nos moteurs EC assurent un fonctionnement
particulièrement silencieux et efficace du système
BORA Professional 2.0. Pour perfectionner son
système et garantir sa fonctionnalité à100 %,
BORA a mis au point son propre système de canaux,
BORA Ecotube. Des produits parfaitement
coordonnés jusqu’au coffret mural BORA 3box,
composent un ensemble qui répond aux plus
hautes exigences en matière d’efficacité, de
facilité de montage et de flexibilité. De plus,
le niveau sonore de BORA Professional 2.0 est
tellement inférieur à celui des hottes aspirantes
conventionnelles qu’un simple steak saisi à feu
vif suffit à le masquer. L’efficacité énergétique
atteint le niveau exceptionnel A++.
Le système BORA Professional 2.0 peut être planifié
en mode de recyclage ou d’évacuation de l’air,
selon le souhait du client. Conçu comme un
système compact avec ventilateur et silencieux
intégrés, le nouveau système Professional
s’installe quasiment « prêt à l’emploi ». Il offre
pour la première fois la possibilité d’utiliser un
système d’aspiration sur table de cuisson
modulaire sur un plan de travail suspendu. Une
première mondiale. Une révolution. Avec une
hauteur de montage de seulement 199 millimètres,
la planification du plan de travail en mode
suspendu s’impose d’elle même.
MAGAZINE BORA 19