BORA Magazine 02|2018 – French
BORA Magazine is published in 12 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.
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Les invités découvrent<br />
l’horizon sous une nouvelle<br />
perspective. De grands<br />
chefs cuisiniers comme<br />
le <strong>BORA</strong> Cooking Chef<br />
Luigi Cassago créent un<br />
menu à 3 plats pour le<br />
<strong>BORA</strong> Revolution Tour.<br />
Ce soir, l’ambiance est<br />
féérique, à bord du Cube<br />
de verre.<br />
Le succès de <strong>BORA</strong> repose sur sa capacité<br />
à mettre en question les perspectives<br />
conventionnelles. L’entreprise s’autorise la<br />
liberté de transformer les rêves en réalités.<br />
Qu’il s’agisse de sa technique, qui écarte les<br />
imposantes hottes aspirantes de la scène,<br />
ou de l’engagement de Peter Sagan, star<br />
transcendante du cyclisme sur route, dans<br />
l’écurie <strong>BORA</strong> <strong>–</strong> hansgrohe. Quant à l’éternelle<br />
recherche d’élévation, <strong>BORA</strong> y répond par<br />
son Revolution Tour. Dans le Cube de verre,<br />
suspendus à 30 mètres du sol, les invités<br />
découvrent la « haute » gastronomie dans<br />
son sens le plus littéral.<br />
Pour Rudi Hager, le moment où le Cube s’élève<br />
du sol est à chaque fois spécial. L’organisateur<br />
des évènements de <strong>BORA</strong> accompagne le parcours<br />
européen du <strong>BORA</strong> Revolution Tour dans toutes<br />
les villes escales de l’évènement <strong>BORA</strong> in the air.<br />
« Derrière chaque évènement se cache un<br />
logistique considérable, » affirme Rudi Hager.<br />
« Avec sa remorque, le camion qui transporte le<br />
Cube mesure 19 mètres de long et pèse 40 tonnes. »<br />
On comprend qu’il y ait des choses à vérifier<br />
scrupuleusement : les sols, les revêtements,<br />
les ponts supporteront-ils une charge aussi<br />
colossale ? Le camion pourra-t-il emprunter<br />
tous les virages du tracé ? Le mobilier urbain<br />
risque-t-il de gêner le levage du Cube ?<br />
L’évènement implique autant de responsabilité<br />
pour l’organisateur que d’éblouissement pour les<br />
spectateurs. À bord du Cube peuvent prendre<br />
place 18 invités et deux collaborateurs <strong>BORA</strong>.<br />
Leur présence s’ajoute au poids à vide de<br />
11,8 tonnes, supporté par le câble de levage et<br />
les quatre chaînes d’acier transportant le Cube.<br />
À l’évidence, le câble, les chaînes et toutes les<br />
pièces porteuses doivent être minutieusement<br />
vérifiées, centimètre par centimètre, par un<br />
responsable de la sécurité accompagnant<br />
l’équipe du Revolution Tour.<br />
Photographies : plainpicture/Westend61/Günter Flegar<br />
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MAGAZINE <strong>BORA</strong>
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