Novembre 2019

74 Quoi faire à Québec – Novembre 2019 – November 2019
Manger Local :
Écologique,
L
e Marché Bio-Local, c’est
bien plus qu’un simple
marché alimentaire ! C’est
un organisme à but non
lucratif, et la première entreprise
alimentaire au Québec à être composée
d’entreprises certifiées bio et
locales. C’est-à-dire, des producteurs
biologiques certifiés et locaux (situés à
moins de 150 km du marché).
De vision à action
En mettant sur pieds Le Marché Bio-
Local en 2018, Geneviève Cousineau
avait une mission claire et précise :
faciliter l’accès entre les producteurs
d’ici et les consommateurs. En plus
de sa présence à Candiac, à l’île-des-
Sœurs et dans le Quartier DIX30,
l’équipe du Marché s’établira aux
Galeries Gourmandes des Galeries de
la Capitale dès le 2 novembre, mettant
spécialement en valeur les fruits et
légumes d’ici!
Effectivement, vous ne trouverez aucun
avocat, aucun kiwi ni aucune banane
sur les tablettes de ce marché : c’est
une entreprise du Québec, qui vous
offre des produits 100 % québécois !
Vous pourrez y dénicher tout ce que
bio, et… logique !
nos terres de la région ont de plus
savoureux : pommes, rabioles, tomates,
carottes, radis et plus encore.
Encourager l’économie,
et les producteurs d’ici
Comme les producteurs de la région
besognent avec acharnement au
quotidien, c’est La Ferme Hantée de
Lotbinière qui occupera Le Marché
Bio-Local des Galeries Gourmandes,
afin de les représenter honorablement.
Cette ferme maraîchère biodiversifiée
vous séduira par ses légumes, ses
micro-pousses et tous ses produits
fermentés biologiques.
En achetant bio et 100 % local, vous
encouragez non seulement les commerces
d’ici, vous diminuerez également
le trajet routier de vos aliments,
du champ à l’assiette, une belle action
pour l’environnement. Pensez-y !
Le Marché Bio-Local
Galeries Gourmandes
5401, boulevard des Galeries
418 627-5800
Infos.: 514 992-8735
lemarchebiolocal.com