Panorama de presse quotidien du 14 03 2022

Champagne Jacquart, jeune et libre
11/03/2022 Par Laurie Andrès et PHOTO : D.R.
https://www.lunion.fr/
Créé en 1964, la maison Jacquart issue de l’union de coopératives (groupe Alliance
Champagne), dont le siège est situé depuis 2009 à l’Hôtel de Brimont, boulevard Lundy,
opère depuis quelques années une mue visant à attirer des consommateurs plus jeunes
incarnant une vision décontractée de la bulle.
« Nous incarnons une vision optimiste et joyeuse de la vie » . Quand la « jeune maison »
Jacquart communique sur son image, c’est par le prisme de la positivité et la légèreté.
Comment résister alors face à cette effusion de joie ? Cette philosophie, qui n’est pas nouvelle
et qui n’était pas franchement associée à Jacquart jusqu’à présent semble contaminer de
nouveaux consommateurs, qui y voient un échappatoire rêvé. Jusque-là, à défaut, Jacquart
souffrait de l’image d’un champagne de coop’, bon marché, largement distribué en grande
distribution. Pas de quoi émoustiller les nouveaux « champagne lovers ». Grâce à une
communication efficace profitant de l’énergie positive relayée par des influenceurs,
journalistes et amateurs de la « belle endormie », Jacquart renverse le jeu pour mettre en
valeur des cuvées, justes, issus de la mosaïque de terroirs dont la marque en a fait son crédo.
Avec une surface de 300 hectares issus de 60 crus de la Champagne, Jacquart couvre une très
grande part du vignoble champenois, avec une prédilection pour le chardonnay (40% des
approvisionnements), pinot noir et meunier représentant respectivement 35% et 25%. Une
mosaïque qui a fait la force de la marque et dont le brut « Mosaïque » en est la cuvée
signature et qui détermine un style « droit, aérien et fin ».
Une « patte » Jacquart séduisante qui met en exergue l’excellence de l’art de l’assemblage que
l’on retrouve, toujours dans les mêmes proportions, dans l’ensemble la gamme mosaïque,
brut, extra-brut et signature 5 ans d’âge (40% chardonnay, 35% pinot noir, 25% meunier) sauf
pour le rosé, qui, naturellement est assemblé avec davantage de pinot noir.
Plus récemment, le lancement du Blanc de Blancs 2014 (100% chardonnay) issus des
villages grands crus de la Côte des Blancs, avec son nez frais, délicat et floral est venu appuyé
davantage ce côté aérien.
Cocktails, street-art etc
Cette légèreté adossée à une envie de bousculer les codes a mis Jacquart sur la route de la
mixologie ou « art du cocktail », une tendance qui vient bousculer le monde du champagne,
parfois trop strict et qui se repose sur sont statut éternel de « vins des Rois ».