Panorama de presse quotidien du 30 05 2022

Presse écrite
FRA
Famille du média : Médias professionnels
Edition : Juin 2022 P.20-21
Périodicité : Mensuelle
Journalistes : Emmanuelle
Audience : N.C.
Thomas
Sujet du média :
Nombre de mots : 1028
Agroalimentaire-Agriculture
p. 1/2
■VITICULTURE
CHAMPAGNE
Le rendement a diminué
de 26 % en douze ans
Le rendement a diminué de 26 % en douze ans en Champagne. Vieillissement,
dépérissement et évolution des pratiques culturales sont les principales causes.
Depuis douzeans,les ren
dements sont orientés à
Les deux composantes du ren
dement sont concernées : le
de grappeset pour25%à celle
du poids des grappes.
la baisse après plus de
nombre de grappes par m2 qui
Les causes? Elles sont multi
50 ans de hausse dans le vi
a diminué de 21 % en 12 ans
ples : évolution des pratiques
gnoble champenois. Cette pro
et le poids des grappes qui a
culturales, accentuation des
blématique était au cœur de la
reculé de 8 %. En somme, nous
phénomènes d'aléas clima
24e édition de Vignoble
& Qua
avons perdu 3 grappes
par m2
tiques, mais aussi le vieillis
lité, organisée par Terroirs et
et 12 grammes en moyenne
sement du vignoble et les
Vignerons de Champagne’. Les
pargrappe », tel est le constat
soucis de dépérissement.
chiffres parlent d'eux-mêmes.
dressé par Arnaud Descotes,
« En 2000, l'âge moyen des
Le nombre de grappes par
mètre carré a diminué de 21 %
en douze ans en Champagne
et le poids des grappes
a reculé de 8 % sur cette
même période.
« Le rendement a diminué de
26 % en douze ans en Cham
pagne. Cela fait 2%de rende
ment en moins par an. Si on
extrapole cela peut faire peur...
directeur des services tech
niques du Comité Champagne
analysant que la baisse rende
ment enregistré est due pour
75 % à la diminution du nombre
vignes en Champagne était
de 22 ans. Aujourd'hui, il est
de 35 ans », constate-t-il. II
y a bien sûr une corrélation
forte entre l'âge des vignes
232569 VIGNERONS - CISION 6243313600503
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