L'incontournable N°53

Le Forez célèbre la Fourme de
Montbrison et les Côtes du Forez
Au centre du département, entre Gorges de la Loire et
plateaux des Hautes Chaumes, le territoire Loire Forez est
réputé pour ses grands espaces, idéals pour la randonnée,
mais aussi pour sa gastronomie. Vous pourrez y déguster
toute l'année des vins des Côtes du Forez AOC mais aussi
la célèbre Fourme de Montbrison. Ce fromage emblématique
du territoire exprime avec authenticité les reliefs et
les parfums des prairies du Forez à travers un savoir-faire
qui se transmet depuis plus de 12 siècles.
▶ Les 1 er et 2 octobre, les 60 e journées de la Fourme de
Montbrison et des Côtes du Forez sont l'occasion de
découvrir, le temps d'un week-end festif, le terroir de cette
destination qui jouit d'un patrimoine d'exception, entre
merveilles connues et secrets bien gardés.
© ADT42 - LAMBERT
Forez celebrates the
Fourme and wine
In the centre of the department, between Gorges de la
Loire and Plateaux des Hautes Chaumes, the Loire Forez
region is renowned for its wide open spaces, which are
ideal for hiking, but also for its gastronomy. You can taste
the Côtes du Forez AOC wines and the famous Fourme de
Montbrison all year round. This emblematic cheese of the
territory authentically expresses the reliefs and fragrances
of the prairies of Forez through a know-how that has been
handed down for more than 12 centuries.
▶ On 1 and 2 October, the 60th journées de la Fourme de
Montbrison (Days of the Fourme de Montbrison) and the
Côtes du Forez are an opportunity to spend a weekend
discovering this destination's terroir, which enjoys an
exceptional heritage, between well-known wonders and
carefullyguarded secrets.
© ADT42 - E. DEVEAUX
loireforez.com
© ADT42 - E. DEVEAUX
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