Panorama de presse quotidien du 02 12 22

Nos champagnes de vignerons
Edition : 1er decembre 2022 P.2-13
p. 12/12
très savoureuse,
vieillissement
Tornay
bouche vive, séveuse, crémeuse,
en finale, équilibré, bon prolonge
homogène du vin. Un régal. 115 €.
Bouzy (51)
bien gourmand.32€.
ment. 28 €.
16 Argilité. Parcelle Notre-Dame.
03.26.57.08.58
16,5 Sélection. Nez de matu
Une étiquette écrite en alphabet
Lui, c’est Rudy Hutasse, de
Trudon
rité, pomme, poire, fruits du verger,
géorgien, hommage aux origines
Cumières. Elle, c’est Nathalie
Festigny (51)
bouche savoureuse, gourmande,
du vin, aux premiers vignerons qui
Tornay, de Bouzy. Les deux,
03.26.58.00.38
droite, équilibrée, crémeuse, finale
travaillaient en amphore. 50% char
c’est un domaine de Bouzy. « On a
16,5 Magnificence. Meunier et
sur une agréable amertume qui
donnay, 50% meunier. Vendange
conservé les deux marques Hu
chardonnay, élevé en fût, « petite
prolonge la bouche. 25 €.
2015. Fruits blancs, pêche blanche,
tasse et Tornay dans une optique
mousse», (ce qui signifie une pres
pomme, calcaire, bouche large,
commerciale. Parexemple, pour
sion dans la bouteille inférieure aux
Xavier
Leconte
savoureuse, bonne longueur,
donner l'exclusivité de la dlstrlbu
6 bars habituels). Nez pain frais,
Troissy-Bouquigny (51)
crémeuse, droite. 190 €.
tion dans un même pays. Etpuis,
senteurs d’automne, touche cara
03.26.52.73.59
ce ne sont pas les mêmes vins. II y
mel et discrète de chêne, bouche
16,5 L’Héritagede Xavier.
Teiiier
a des gens qui vlennent Icl etne
dense, élégante, crémeuse, droite,
70% pinot noir, 30% meunier. Nez
Moussy (51)
veulent pas goûter du Hutasse et
belle acidité qui prolonge la bouche.
craie, bouche vive, agrumes, droite,
06.12.92.34.09
d’autres pas du Tornay. » Hutasse
Vin de repas. 36,60 €.
élégante, bien équilibrée, finale
15 Vignesde Pierry 2017.
comporte plus de vieux vins et est
16 Roséphile. Rosé 100% meu
épices et agrumes. 27,70 €.
70 % chardonnay, 30 % meunier,
plus confidentiel.
nier assez coloré, nez discret, grena
extra-brut. Nez discret, touche de
17 La Fosse d’Arzilliers.
dine, bouche fruitée, groseille, fraise
Yannick
Prévoteau
chêne frais, bouche crémeuse,
Blanc de noirs. Une parcelle en
des bois, petits tanins en finale qui
Damery (51)
droite, gourmande, plutôt réussi
monopole sur Mareuil. Nez gelée
prolongent les saveurs. 23,90 €.
03.26.58.41.65
dans ce millésime difficile. 42,50 €.
de groseille, bouche fruits rouges
16,5 Alter Ego. Extra-brut sélec
17 LesMontsd’Or. Blancde blancs
avec une note épicée, noix de cajou,
Xavier
Alexandre
tion parcellaire, blanc de noirs,
extra-brut 2016. Pêche blanche,
long, poivré, original, peut tenir
Courmas (51)
pur meunier. Nez bien fruité, craie
abricot frais, touche citronnée,
le repas. 47 €.
03.26.49.27.58/06.26.07.04.08
ensuite, bouche pâtisserie,
bouche large, intense, fraîche, assez
16 - Millésime 2009. Grand cru
16 Grande Réserve premier cru.
gourmande, craie, cédrat, bonne
cristalline, noteépicée, long, finale
Bouzy, pinot et chardonnay.
Nez jeune, floral, agrumes, bouche
longueur, belle acidité qui prolonge
silex. 55 €.
Nez pâtisserie, pâte feuilletée,
nette, vive, jolies notes d’agrumes
la finale.
42 € ■
232569 VIGNERONS - CISION 7567514600506
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