PANORAMA DE PRESSE - 02.08

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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE VITISPHÈRE Aude Lutun 01·08·23 LA CGT CHAMPAGNE DÉNONCE «L’IMPOSTURE ÉCOLOGIQUE DE L’ARRÊT DES HERBICIDES» L’objectif interprofessionnel de limiter l’usage des désherbants est un sujet clivant en Champagne. La CGT Champagne participe au débat en alertant sur le surcroit de travail et de pénibilité dans les vignes. On n’attendait pas nécessairement une prise de parole de l’intersyndicale CGT du Champagne sur l’arrêt de l’usage des herbicides dans les vignes de certaines maisons de négoce. Un communiqué de presse daté du 27 juin a dénoncé « l’imposture écologique de l’arrêt des herbicides ». Il débute en faisant un point sur la gestion de l’herbe, qui a été difficile dans de nombreuses parcelles : « Ce mois de mai 2023 fut le théâtre d’une invasion de l’herbe sans précédent dans les vignes, en particulier dans les vignobles des grandes Maisons qui ont renoncé à l’usage de désherbant pour des raisons écologiques, peut-être, pour des raisons commerciales, sûrement. Pour les ouvriers vignerons, cette invasion de l’herbe a occasionné et occasionne encore une pénibilité supplémentaire qui vient s’ajouter à celle des sols accidentés, détériorés par le travail du sol et celle des fortes chaleurs ». Contactée par Vitisphere, la CGT Champagne précise qu’elle n’est pas contre l’arrêt de l’usage des produits phytosanitaires : « C’est une bonne chose d’utiliser moins de phytos. Mais le zéro désherbant en 2025, c’est avant tout une démarche marketing. Cela a été très mal préparé. Et il faudrait que cela ne coûte rien ! Ce sont les salariés qui sont dans les vignes qui subissent de plein fouet le surcroit de pénibilité. Avec le travail du sol, les sols sont défoncés et nous ne pouvons plus utiliser nos chariots. Nous sommes contraints de travailler debout. Cette année, l’ébourgeonnage a été difficile à réaliser car l’herbe était haute. Cela va générer du travail en plus pour la prochaine taille, mais on nous demandera le même rythme. Nous demandons que les directions modifient les rythmes de travail et embauchent du personnel en intégrant que les tâches prennent désormais plus de temps. Il faut également mieux former les décideurs et les opérateurs pour intervenir à bon escient en fonction de la météo ». Pour David Chatillon, président de l’Union des maisons de Champagne (UMC), « le communiqué de presse de la CGT touche du doigt que rien n’est tout blanc ou tout noir. Nous voulons tendre vers le zéro herbicide, mais quand on bouge un curseur, il y a parfois des effets préjudiciables ailleurs. Le zéro herbicide et la certification de 100 % des exploitations restent les objectifs de l’interprofession. Mais nous ne souhaitons laisser personne au bord du chemin, salariés comme vignerons. Le budget de l’interprofession va être augmenté de 50 %. Et la moitié de cette augmentation sera fléchée vers la technique pour accompagner la filière à tenir ses objectifs ». 8
POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE VITISPHÈRE Alexandre Abellan 31·07·23 DÉJÀ «CRITIQUE», LA LUTTE VITICOLE CONTRE LE MILDIOU POURRAIT DEVENIR CATASTROPHIQUE SI D’AUTRES PHYTOS SONT RETIRÉS (1) Mené par le ministère de l’Agriculture, le travail d’anticipation du retrait des substances actives met à jour des risques d’impasse phyto sur le mildiou, le black-rot, la flavescence dorée et la gestion de l’enherbement. Le point avec Éric Chantelot, expert Ecophyto et directeur du pôle Montpellier chez l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) Où en est le travail de la task-force de la filière vin sur l’anticipation du retrait des substances actives ? Éric Chantelot : Tout se base sur la décision de l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire) d’anticiper en février dernier le retrait européen de l’herbicide S-métolachlore en grandes cultures. Ce retrait par anticipation a conduit le ministère de l’Agriculture à mettre en place une procédure de concertation pour qu’il n’y ait plus de retraits causant des impasses techniques. Sur les 250 matières actives qui seront réévalués par l’Union Européenne dans les cinq ans, le ministère en a identifié 75 qui pourraient ne pas être réhomologuées ou l’être avec des restrictions. Dans des réunions avec l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) et les interprofessions (le Comité National des Interprofessions des Vins à appellation d’origine et à indication géographique, CNIV), la filière vin a identifié quatre problématiques avec des risques d’usages orphelins faute de solution alternative. Notre position est de ne pas travailler molécule par molécule, comme les services ministériels nous le demandent année après année, mais de répondre par usage. C’est l’accumulation des retraits successifs qui amène le vignoble dans le mur : il faut prendre en compte la globalité. Quels sont les quatre stratégiques et les points critiques relevés par la filière ? Le premier usage est la lutte contre le mildiou. Il y a un risque de retrait de molécules multisites (comme folpel et métirame), alors que toute la stratégie française contre le mildiou vise à éviter l’apparition de résistances en utilisant conjointement des molécules multisites et unisites. Il y a aussi un risque identifié sur le cuivre, dont on n’a aucune nouvelle alors qu’approche la fin du renouvellement de 5 ans et que cela pèse sur tous les viticulteurs bio. Toujours sur le mildiou, il y a une problématique de résistance comme il existe 8 modes d’action des molécules : s’il y a retrait de certains modes d’action et molécules, la pression sur les autres voies va augmenter et il y a un risque de résistance croissant du mildiou. Alors que le millésime 2023 montre les limites de la lutte contre le mildiou, de telles limitations rendraient la situation encore plus incontrôlable... Demain, on risque d’avoir de plus en plus de millésimes comme 2023 pour le mildiou. Le risque de résistance pourrait se généraliser. La situation est critique pour le mildiou, la panoplie globale doit être maintenue faute d’alternatives. Toutes les solutions de biocontrôles connues, qu’elles soient homologuées ou en développement, n’ont pas l’efficacité suffisante en cas de forte pression. ▼ SUITE ▼ 9
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