télécharger le guide 2010-2011 - Bistrot de Pays
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13<br />
Emmanuel<strong>le</strong> BUROLLET<br />
+33(0)4 92 73 31 52<br />
En saison : fermé <strong>le</strong> lundi<br />
Hors saison : fermé lundi et mardi<br />
Escapa<strong>de</strong> dans la Montagne <strong>de</strong> Lure, champs <strong>de</strong> lavan<strong>de</strong> ou<br />
champignons : en toutes saisons <strong>le</strong>s promeneurs font halte<br />
au bistrot <strong>de</strong> ce village aux vo<strong>le</strong>ts pastels pour une assiette<br />
<strong>de</strong> branda<strong>de</strong> <strong>de</strong> morue, la spécialité d’Emmanuel<strong>le</strong> . Cuisine <strong>de</strong><br />
saison, produits <strong>de</strong> terroir . Menu végétarien sur <strong>de</strong>man<strong>de</strong> .<br />
A getaway break in the Lure mountains, laven<strong>de</strong>r fields, mushrooms:<br />
no matter what the season, walkers like to stop in<br />
this village at the litt<strong>le</strong> cafe with its pastel shutters, and enjoy<br />
a plate of Emmanuel<strong>le</strong>’s speciality, branda<strong>de</strong> <strong>de</strong> morue.<br />
Seasonal dishes, local produce. Vegetarian menu availab<strong>le</strong><br />
on request.<br />
26€<br />
Sylvie et Rose COSTE<br />
Non loin du Ventoux, habitants <strong>de</strong> la vallée et gens <strong>de</strong> passage<br />
font halte à l’Étape, pour un bon repas ou une nuitée dans<br />
une <strong>de</strong>s chambres colorées . La cuisine familia<strong>le</strong> s’appuie sur<br />
<strong>le</strong>s produits du terroir, que l’on retrouve en vente dans une<br />
vitrine bien achalandée : liqueurs, confitures, terrines etc .<br />
Not far from Mount Ventoux, l’Étape is popular both with locals<br />
living in the val<strong>le</strong>y and tourists looking for a good meal<br />
or somewhere to spend the night. The colourful bedrooms<br />
and home cooking do not disappoint, and the local produce<br />
used is also availab<strong>le</strong> to buy from a well-stocked display case<br />
full of liqueurs, jams and terrines etc.<br />
04230 • Lardiers<br />
Café <strong>de</strong> la Lavan<strong>de</strong><br />
04200 • Les Omergues<br />
<strong>Bistrot</strong> <strong>de</strong> l’Étape<br />
Tél . +33(0)4 92 62 06 21<br />
etape-omergues@wanadoo .fr<br />
www .etape-provence .com<br />
En saison : tous <strong>le</strong>s jours<br />
Hors saison : fermé <strong>le</strong> mercredi<br />
12€ / 21€ + carte en saison Tabac 10 chambres<br />
13<br />
G6<br />
14<br />
G5
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