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télécharger le guide 2010-2011 - Bistrot de Pays

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29<br />

Nicolas et Clare WILLIAMS-GENCE<br />

+33(0)4 94 68 72 03<br />

<strong>le</strong>chardon@hotmail .fr<br />

En haute saison : tous <strong>le</strong>s jours,<br />

midi et soir<br />

En saison : fermé <strong>le</strong> mardi<br />

Hors saison : tous <strong>le</strong>s jours <strong>le</strong> midi,<br />

vendredi et samedi soir<br />

Aux portes du lac <strong>de</strong> Sainte Croix du Verdon, Nicolas, l’enfant<br />

du pays, et Clare, provença<strong>le</strong> d’adoption, réga<strong>le</strong>nt <strong>le</strong>urs<br />

visiteurs d’une cuisine fraîche et vivifiante, mêlant terroir et<br />

créativité . Attention : <strong>de</strong>ux kilomètres plus haut, <strong>de</strong> la colline<br />

<strong>de</strong> la Haute Eouvière, panorama à couper <strong>le</strong> souff<strong>le</strong> !<br />

In their restaurant, situated at the top of Sainte Croix Lake,<br />

Nicolas, locally born and bred, and Clare, Provencal by adoption,<br />

<strong>de</strong>light their visitors with a refreshing, revitalising sty<strong>le</strong><br />

of cooking, combining tradition and imagination. Not to be<br />

missed: two kilometres further up, from the hill cal<strong>le</strong>d la<br />

Haute Eouvière, the view is quite stunning!<br />

20€ + carte Épicerie<br />

Quartier général <strong>de</strong>s joueurs <strong>de</strong> bou<strong>le</strong>s, point <strong>de</strong> ralliement <strong>de</strong>s<br />

randonneurs, ce bistrot aux airs d’estaminet est <strong>le</strong> multivervice<br />

par excel<strong>le</strong>nce : tabac, presse, cartes, jeux… En terrasse<br />

pour un café, un apéritif ou une sala<strong>de</strong>, on apprécie l’ambiance<br />

bon-enfant, et la proximité <strong>de</strong>s Gorges du Verdon .<br />

Headquarters of the bou<strong>le</strong>-playing fraternity, meeting-point for<br />

ramb<strong>le</strong>rs, this cafe, somewhat reminiscent of an English pub,<br />

is a real multi-service establishment: tobacconist, newsagent,<br />

cards, games… Stop on the terrace for a whi<strong>le</strong> over a coffee,<br />

an aperitif or a salad, you’ll like the good-humoured atmosphere…and<br />

its proximity to the Gorges du Verdon.<br />

6€ / 12€ Tabac - Presse<br />

83630 • Baudinard-sur-Verdon<br />

Le Chardon<br />

83840 • Comps-sur-Artuby<br />

Café <strong>de</strong> France<br />

Sophie et Thierry DUDOIGNON<br />

+33(0)4 94 76 91 59<br />

En saison : tous <strong>le</strong>s jours<br />

Hors saison : fermé <strong>le</strong> jeudi<br />

43<br />

J9<br />

44<br />

L9

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