télécharger le guide 2010-2011 - Bistrot de Pays
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19<br />
Serge CARENA<br />
+33(0)4 92 89 10 83<br />
En saison : tous <strong>le</strong>s jours<br />
Hors saison : fermé <strong>le</strong> mardi<br />
Le Chamatte, du nom du pic rocheux qui culmine à 1878<br />
mètres <strong>de</strong> hauteur, accueil<strong>le</strong> randonneurs et joueurs <strong>de</strong> pétanque<br />
à son agréab<strong>le</strong> terrasse, à l’ombre du til<strong>le</strong>ul centenaire<br />
et au bruit <strong>de</strong> la fontaine . On y sert une cuisine simp<strong>le</strong> et<br />
goûteuse .<br />
Le Chamatte, named after the rocky summit that reaches a<br />
height of 1,878 metres, welcomes hikers and bou<strong>le</strong>s players<br />
to its p<strong>le</strong>asant terrace. Here you can sit in the sha<strong>de</strong> of a onehundred-year-old<br />
lime tree and listen to the cooling notes of<br />
the nearby fountain. The food is simp<strong>le</strong> and very tasty.<br />
Martyne et Jean-Jacques<br />
Près <strong>de</strong>s Gorges <strong>de</strong> Trévans, cet hôtel-restaurant à la décoration<br />
soignée et à la terrasse f<strong>le</strong>urie propose une cuisine provença<strong>le</strong><br />
hors <strong>de</strong>s sentiers battus ! La spécialité <strong>de</strong> Martyne :<br />
la daube d’agneau au basilic . On apprécie ses plats fins et généreux<br />
servis dans une jolie vaissel<strong>le</strong> en poterie artisana<strong>le</strong> .<br />
Situated near the Gorges <strong>de</strong> Trévans, this hotel - restaurant is<br />
beautifully <strong>de</strong>corated and has a flower-fil<strong>le</strong>d terrace. Here the<br />
menu is based on Provencal cooking but steers away from the<br />
more commonly found dishes. Martyne’s speciality is a lamb<br />
and basil daube, or stew, and generous helpings of her subtlyflavoured<br />
dishes are served on pretty hand-crafted tab<strong>le</strong>ware.<br />
15€ / 29,50€ + carte 4 chambres<br />
04180 • Vergons<br />
La Chamatte<br />
04270 • Bras d’Asse<br />
La Toupinel<strong>le</strong><br />
+33(0)4 92 34 41 25<br />
latoupinel<strong>le</strong>@wanadoo .fr<br />
www .latoupinel<strong>le</strong>-en-verdon .com<br />
Fermé <strong>le</strong> mardi<br />
25<br />
L7<br />
26<br />
J7