162-331 - Szerves Kémiai Tanszék

AlkaloidokAzokat a nitrogéntartalmú növényi bázisokat, amelyek pontosan körülírt fiziológiás hatással bírnakalkaloidoknak nevezzük. Az alkaloidok különböző vegyületcsaládokba tartozhatnak, mivel nincs egységesszerkezetük. Csoportosításuk történhet szerkezet, biológiai hatás és bioszintézisük alapján.AlkaloidokValódi alkaloidokProto alkaloidokPszeudoalkaloidokN-heterociklusttartalmaznakAminosavakbólképződnekNem tartalmaznakN-heterociklustN-heterociklusttartalmaznak, denemaminosavakbólképződnekA pszeudo alkaloidok bioszintézise történhet terpenoidokból vagy purinból.Egy növényben általában több alkaloid is előfordulhat, melyek alapvázának szerkezeteszükségszerűen hasonló.A legnagyobb mennyiségben jelenlévő alkaloidokat fő alkaloidoknak, míg a kisebb mennyiségbenjelenlévőket mellék alkaloidoknak nevezzük.187