Zsámbéki Polgár - 2019. szeptember
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ÉGI JELENSÉGEK<br />
OKTÓBERBEN<br />
Észleljük a teliholdat! 13-án lesz látható. Az októberi teliholdat<br />
angol ajkúak „Hunter’s Moon”, ill. „Blood Moon” kifejezésekkel<br />
is illetik. A teliholdkelte elcsípésének varázsa a várakozással<br />
és a jó tervezéssel, felkészüléssel nagyon nagy öröm tud lenni.<br />
Hiszen tudjuk percre pontosan, mikor kel, hol kel a Hold, de<br />
mégis izgulunk. Legalább is én mindig izgulok. A gondos felkészülés<br />
miatt nem lehet elrontani, de mégis valahogy a várakozás<br />
alatt belefészkeli magát a gondolat az ember fejébe, hogy<br />
biztosan jól terveztem? Mindent figyelembe vettem? A mellékelt<br />
kép egy szépen tervezett teliholdkeltét mutat a töki rossztemplom<br />
maradványainak felhasználásával. A képen további<br />
érdekességek is láthatók: a Hold bal szélénél a Nagy-Kopasz<br />
csúcsán álló Csergezán Pál-kilátó ágaskodik az ég felé, lentebb<br />
a bal oldalon Budajenő Árpád-kori temetőkápolnájának fehérsége<br />
szembetűnő.<br />
Ami még figyelemre méltó lehet a hónap folyamán, az az Orionidák<br />
csillaghullása 21-éről 22-ére virradó éjszaka derült idő<br />
esetén. Továbbá a mindenki számára kötelező holdsarlóvadászat<br />
időpontjai: 26-án a hajnali égen 46 órás, 27-én a hajnali<br />
égen 22 órás sarlót pillanthatunk meg. 29-én kora este 36 órás<br />
sarló teszi a koronát a napi fáradalmak, veszekedések utáni<br />
Teliholdkelte a töki rossztemplomnál<br />
megnyugvásra. Azt már nem is merem írni, hogy ezek után 29-<br />
én kora este a Vénusz és a Hold szoros együttállása is megfigyelhető<br />
lesz.<br />
Ábrahám Tamás<br />
A HÓNAP GOMBÁJA<br />
Sötét trombitagomba<br />
Imádom ezt a gombát. Alapjában véve fűszergombaként tudjuk<br />
felhasználni, de innentől kezdve sokféle ételhez használható.<br />
Júliustól októberig terem, lomb- és fenyőerdőkben<br />
egyaránt előfordul, sokszor csoportosan. Kitűnő fűszergomba.<br />
Jól szárítható és tárolható. Szárítva az aromája, illata még<br />
jobb, mint frissen.<br />
Dr. Dravecz Tibor gyűjtése szerint a németek Toten-Trompete<br />
ill. Herbst Trompete néven ismerik, azaz „holtak trombitájának”<br />
ill. az „ősz trombitájának” nevezik. A franciák is a holtak<br />
trombitájaként említik: Trompette de la mort. Bélyeget is adott<br />
ki a gombáról Honduras, Magyarország és Románia.<br />
A sötét trombitagomba jól felhasználható levesekhez, mártásokhoz,<br />
hús- és halételek töltelékeként.<br />
A tartósítás legegyszerűbb módja a szárítás. Gyorsan szárad,<br />
jól záródó üvegekbe tegyük. Akkor jó, amikor az üveget<br />
megrázva „csörög” a szárítmány. Évekig felhasználható a jól<br />
elkészített szárított gomba. Természetesen gombapor is készíthető<br />
a szárított gombából. A trombitagomba jól tűri a fagyasztást<br />
is, formáját és színét mélyhűtve is megőrzi.<br />
Ábrahám Tamás<br />
Fotó: erdokert.hu<br />
18 ZSÁMBÉKI POLGÁR <strong>2019.</strong> <strong>szeptember</strong>
Change language