Penerapan Logika RINGKASAN DA JURUSAN TEKNOLOG ...

More documents

Recommendations

Info

4.3.6 Hasil Uji T antara Panelis Ahli dan Fuzzy Panelis Ahli Pada penelitian penilaian mutu teh hitam terdapat 2 orang panelis ahli untuk mengetahui perbedaan antara kedua panelis ahli tersebut pada saat menilai mutu teh hitam dengan menggunakan uji parametrik t-test. Pemilihan metode t-test ini karena data masukan merupakan jenis data interval/ratio dan memiliki bentuk hipotesis komparatif baik secara related (berhubungan) ataupun independen (bebas) (Sugiyono, 2006). Sedangkan, uji keseragaman digunakan uji levenne, Uji levenne ini merupakan uji keseragaman pada pengujian menggunakan t-test. Menurut Sihombing (1991) Uji homogenitas menggunakan uji levene,s test for equality of varians memiliki taraf signifikansi alfa = 0,05. Hasil uji parametrik T antara panelis ahli dan logika fuzzy dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2. Hasil Uji Beda Nyata Kriteria Perbandingan Kesimpulan Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 2 tidak berbeda Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 1 Fuzzy tidak berbeda Appearance Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 2 Fuzzy Panelis Ahli 2 – Panelis Ahli 1 Fuzzy tidak berbeda tidak berbeda Panelis Ahli 2 – Panelis Ahli 2 Fuzzy tidak berbeda Panelis Ahli1 fuzzy - Panelis Ahli 2 fuzzy tidak berbeda Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 2 tidak berbeda Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 1 Fuzzy tidak berbeda Liquor Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 2 Fuzzy Panelis Ahli 2 – Panelis Ahli 1 Fuzzy tidak berbeda tidak berbeda Panelis Ahli 2 – Panelis Ahli 2 Fuzzy berbeda Panelis Ahli1 fuzzy - Panelis Ahli 2 fuzzy tidak berbeda Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 2 tidak berbeda Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 1 Fuzzy berbeda Infused Leaf Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 2 Fuzzy Panelis Ahli 2 – Panelis Ahli 1 Fuzzy berbeda berbeda Panelis Ahli 2 – Panelis Ahli 2 Fuzzy berbeda Panelis Ahli1 fuzzy - Panelis Ahli 2 fuzzy tidak berbeda Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 2 tidak berbeda Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 1 Fuzzy tidak berbeda Mutu Akhir Panelis Ahli 1 – Panelis Ahli 2 Fuzzy Panelis Ahli 2 – Panelis Ahli 1 Fuzzy tidak berbeda berbeda Panelis Ahli 2 – Panelis Ahli 2 Fuzzy berbeda Panelis Ahli1 fuzzy - Panelis Ahli 2 fuzzy tidak berbeda Pada Tabel 2 dapat diketahui hasil perbandingan antara panelis ahli dan logika fuzzy yang berbeda nyata maupun yang tidak berbeda nyata. Pada Uji T bebas dan berpasangan antara kedua populasi apabila dihasilkan statistik uji T yang menghasilkan nilai p-value yang lebih besar dari α = 5%, sehingga dapat dikatakan bahwa penilaian kedua ragam populasi adalah sama. Menurut Sihombang (1991), pada uji levene apabila nilai sampel menunjukkan p-value > 0,05 berarti keseluruhan sampel mempunyai varian yang homogen.
5.1 Kesimpulan V. KESIMPULAN <strong>DA</strong>N SARAN <strong>Logika</strong> fuzzy dapat memberikan nilai yang lebih objektif dari hasil penilaian yang dilakukan oleh dua panelis ahli terhadap mutu teh hitam CTC. Berdasarkan uji parametric T, terjadi perbedaan nyata antara hasil penilaian panelis ahli dan hasil penilaian dengan menggunakan logika fuzzy pada kriteria kenampakan ampas seduhan (infused leaf), rasa (liquor), dan mutu akhir. 5.2 Saran 1. Penilaian mutu yang dilakukan manusia memiliki sifat yang masih subjektif, karena itu hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi para panelis ahli untuk lebih menghasilkan penilaian yang lebih objektif sehingga tidak terjadi perbedaan antara panelis satu dengan panelis lainnya. 2. Penilaian mutu teh hitam kualitas ekspor merupakan hal yang sangat penting untuk menjaga kualitas mutu teh hitam, maka diperlukan adanya konsistensi pada saat penilaian. 3. Untuk menjaga konsistensi para panelis ahli sebaiknya diadakan penyamaan pandangan mengenai nilai mutu teh secara berkala..
Page 1 and 2: Penerapan Logika Fuzzy pada Penilai
Page 3 and 4: PENERAPAN LOGIKA FUZZY PADA PENILAI
Page 5 and 6: Pada penilaian mutu produk teh seri
Page 7 and 8: 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian II
Page 9 and 10: . Rasa (liquor) meliputi warna cair
Page 11 and 12: Fungsi Nama Variabel Himpunan Input
Page 13 and 14: IF warna IS good strength nice colo
Page 15 and 16: 4.1 Keadaan Umum Perusahaan I.V HAS
Page 17: variabel output penilaian mutu teh
Page 21 and 22: Kavdir, Ismail, Guyer, D.E. 2003. A
Page 23 and 24: PENERAPAN LOGIKA FUZZY PADA PENILAI
Page 25 and 26: 1. Elemen elemen dalam sistem penil
Page 27 and 28: Tabel 1. Perbandingan hasil proses
Page 29 and 30: Saran 1. Penilaian mutu yang dilaku

Penerapan Logika RINGKASAN DA JURUSAN TEKNOLOG ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?