Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
KULINER<br />
Selanjutnya saya<br />
terpana oleh<br />
tampilan Slow-<br />
Cooked Duck<br />
Leg yang begitu<br />
apik. Dua potong<br />
kaki bebek<br />
disajikan bersama<br />
ubi halus, pearl ball,<br />
serta anggur merah.<br />
Daging bebek dimasak<br />
dengan teknik<br />
slow-cooking, sehingga bau<br />
amisnya hilang. Sedangkan<br />
rasa daging yang gurih dan empuk<br />
dibalut bumbu berwarna kecokelatan.<br />
Kehadiran pearl ball menambah tekstur<br />
pada hidangan ini. Hanya, sebagai hidangan<br />
utama, porsinya cukup kecil. Seandainya saya cuma<br />
makan menu ini saja, pasti kurang kenyang, he-he-he….<br />
Sejujurnya saya tidak dapat membayangkan bila daun kemangi<br />
dijadikan bahan dasar untuk membuat hidangan penutup.<br />
Dengan perasaan ragu, saya menyendok Kemangi Jelly.<br />
MAJALAH DETIK 5 - 11 OKTOBER <strong>201</strong>5
Change language